Quiz tentang Batas Maksimum Cemaran Logam Berat dalam Pangan

Apa yang ditetapkan dalam SNI 7387:2009?

• Batas maksimum cemaran logam berat dalam pangan

• Batas maksimum cemaran mikroba dalam pangan

• Batas minimum cemaran logam berat dalam pangan

• Batas minimum cemaran mikroba dalam pangan

Apa saja jenis cemaran logam berat yang diatur dalam SNI 7387:2009?

• Arsen, kadmium, merkuri, tembaga, dan timbal

• Kadmium, merkuri, tembaga, timah, dan timbal

• Arsen, kadmium, besi, timah, dan timbal

• Arsen, kadmium, merkuri, timah, dan timbal

Apa batas maksimum cemaran arsen (As) dalam produk susu?

• 0,1 mg/kg

• 0,5 mg/kg

• 0,2 mg/kg

• 0,03 mg/kg

Apa yang dimaksud dengan pangan tercemar?

• Pangan yang tidak diolah

• Pangan yang mengandung bahan beracun atau berbahaya

• Pangan yang tidak mengandung nutrisi

• Pangan yang sudah kadaluwarsa

Apa batas maksimum cemaran kadmium (Cd) dalam buah dan sayur?

• 0,5 mg/kg

• 0,3 mg/kg

• 0,1 mg/kg

• 0,2 mg/kg

Apa yang menjadi acuan normatif dalam SNI 7387:2009?

• SNI 01-2896-1998 dan SNI 01-4866-1998

• SNI 01-1234-1998 dan SNI 01-5678-1998

• SNI 01-8765-1998 dan SNI 01-4321-1998

• SNI 01-1111-1998 dan SNI 01-2222-1998

Apa batas maksimum cemaran merkuri (Hg) dalam ikan?

• 0,03 mg/kg

• 1,0 mg/kg

• 0,1 mg/kg

• 0,5 mg/kg

Siapa yang menyusun standar SNI 7387:2009?

• Panitia Teknis 67-02 Bahan Tambahan Pangan dan Kontaminan

• Badan Pengawas Obat dan Makanan

• Kementerian Kesehatan

• Asosiasi Produsen Pangan