Bioindustri dan Bioreaktor

Apa yang dimaksud dengan fermentasi?

• Proses pembentukan gas

• Kemampuan mikroorganisme untuk melakukan transformasi kimia

• Proses pengendapan zat padat

• Proses penguraian senyawa kimia

Organisme apa yang berperan dalam fermentasi alkohol?

• Lactobacillus

• Escherichia coli

• Acetobacter aceti

• Saccharomyces cerevisiae

Apa fungsi utama dari bioreaktor?

• Menyimpan bahan kimia

• Mengontrol kondisi fisik dan biokimia

• Menyaring mikroorganisme

• Menghasilkan energi

Apa fungsi agitator dalam bioreaktor?

• Alat untuk mengukur suhu

• Alat untuk mencampurkan bahan

• Alat untuk mengontrol pH

• Alat untuk menambah oksigen

Apa karakteristik bioreaktor ideal?

• Mahal dan rumit

• Sederhana dan mudah digunakan

• Tidak dapat dikontrol

• Memerlukan banyak tenaga kerja

Apa yang menjadi kelemahan dari stirred tank fermenter?

• Biaya rendah

• Konsumsi daya tinggi

• Mudah dibersihkan

• Sederhana dalam desain

Apa yang menjadi keuntungan dari airlift bioreactor?

• Konsumsi energi tinggi

• Sulit dibersihkan

• Desain yang sederhana dan biaya rendah

• Membutuhkan pengaduk

Apa yang menjadi fungsi dari kondensor dalam bioreaktor?

• Menambah nutrisi

• Menangkap uap

• Mengontrol suhu

• Menyaring gas

Apa yang menjadi tujuan dari desain bioreaktor?

• Mengurangi efisiensi

• Membuat reaktor lebih rumit

• Meningkatkan produktivitas dan kualitas produk

• Meningkatkan biaya produksi

Apa yang menjadi faktor penting dalam pemilihan jenis bioreaktor?

• Biaya operasional dan efisiensi

• Jenis bahan baku yang digunakan

• Warna dan ukuran

• Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan