BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

University

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

University

13 Qs

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

University

15 Qs

PTS PKWU XI MIPA

PTS PKWU XI MIPA

11th Grade - University

20 Qs

Zat Aditif (Pewarna)

Zat Aditif (Pewarna)

University

15 Qs

kimia di sekitar kita

kimia di sekitar kita

9th Grade - University

20 Qs

Quis Zat Aditif dalam Bahan Makanan

Quis Zat Aditif dalam Bahan Makanan

University

17 Qs

Pengawet dan Penyedap

Pengawet dan Penyedap

University

20 Qs

Kinetika Kimia

Kinetika Kimia

University

10 Qs

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

Assessment

Quiz

Chemistry

University

Hard

Created by

Quizizz Content

FREE Resource

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Antara yang berikut, yang manakah boleh menyebabkan daging tahan lebih lama?

Mendidihkan daging untuk satu jam.

Mengeringkan daging di bawah matahari.

Menyimpan daging di dalam peti sejuk.

Menggorengkan daging dan menyimpan di dalam bekas.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jeruk mangga disediakan dengan merendam buah mangga di dalam cuka. Apakah jenis bahan tambah makanan bagi cuka?

Pewarna

Pemekat

Pengantioksida

Pengawet

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Seorang ibu ingin membakar sebiji kek yang manis dan menarik warnanya. Bahan yang manakah perlu ditambahkan ke dalam kek itu?

Aspartame dan tartrazina

Aspartame dan asid benzoik

Mononatrium glutamat dan tartrazina

Mononatrium glutamat dan asid benzoik

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah kaedah yang digunakan untuk menghalang kentang daripada rosak sebelum ia dieksport?

menyimpannya di dalam peti sejuk

mendedahkannya kepada cahaya matahari

mendedahkannya kepada sinaran gamma.

menyemburkannya dengan racun kulat.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Antara yang berikut, manakah ialah agen pemekat dalam penyediaan makanan?

Aspartam

Asid sitrik

Gelatin

Sebatian azo

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sumber makanan yang memberikan warna kuning semulajadi kepada 'nasi beriyani' ialah

koko

bawang putih

daun pandan

kunyit

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jeruk mangga disediakan dengan merendam buah mangga di dalam cuka. Apakah jenis bahan tambah makanan bagi cuka?

Pewarna

Pemekat

Pengantioksida

Pengawet

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?