สอบแก้ตัว แบบทดสอบวิทย์กายภาพ

ข้อใดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนประเภทอิ่มตัว

• 
• 
• 
• 

กรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัว ต่างกันอย่างไร

• กรดไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่พบในสัตว์

• กรดไขมันไม่อิ่มตัวพบในพืชโดยส่วนใหญ่

• กรดไขมันไม่อิ่มตัวโครงสร้างภายในมีพันธะคู่ระหว่าง C กับ C

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดมีกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัว

• น้ำมันมะกอก

• น้ำมันมะพร้าว

• น้ำมันรำข้าว

• น้ำมันถั่วเหลือง

ข้อใดคือคุณสมบัติของกรดไขมันอิ่มตัว

• จุดหลอมเหลวสูง แข็งตัวง่าย

• จุดหลอมเหลวสูง แข็งตัวยาก

• จุดหลอมเหลวต่ำ แข็งตัวง่าย

• จุดหลอมเหลวต่ำ แข็งตัวยาก

ข้อใดเป็นมอนอเมอร์ของสารประเภทโปรตีน

• กลูโคส

• เซลลูโลส

• กรดไขมัน

• กรดแอมิโน

เพราะเหตุใดพลาสติกเทอร์มอเซต เมื่อขึ้นรูปด้วยการผ่านความร้อนหรือแรงดันแล้วจะไม่สามารถนำกลับมาขึ้นรูปใหม่ได้อีก

• เพราะพอลิเมอร์มีการเชื่อมต่อระหว่างโซ่โมเลกุลแบบกิ่ง

• เพราะพอลิเมอร์มีการเชื่อมต่อระหว่างโซ่โมเลกุลแบบเส้น

• เพราะพอลิเมอร์มีการเชื่อมต่อระหว่างโซ่โมเลกุลแบบร่างแห

• เพราะพอลิเมอร์มีการเชื่อมต่อระหว่างโซ่โมเลกุลแบบกิ่งและแบบเส

ข้อใดเป็นสาเหตุที่ทำให้พลาสติกแต่ละชนิดมีสมบัติแตกต่างกัน

• เพราะมีโครงสร้างต่างกัน

• เพราะมีองค์ประกอบของมอนอเมอร์ต่างกัน

• เพราะมีการผลิตจากเม็ดพลาสติกต่างชนิดกัน

• เพราะมีโครงสร้างและองค์ประกอบของมอนอเมอร์ต่างกัน

“พอลิเมอร์แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ พอลิเมอร์ธรรมชาติและพอลิเมอร์สังเคราะห์” จากการแบ่งประเภทดังกล่าวใช้หลักเกณฑ์ใด

• แหล่งกำเนิด

• ลักษณะการใช้งาน

• สมบัติด้านการนำความร้อน

• มอนอเมอร์ที่เป็นองค์ประกอบ

กรดแอมิโนทุกชนิดมีสมบัติเป็นได้ทั้งกรดและเบสเนื่องจากสาเหตุใด

• มีหมู่-COOH เป็นกรด และ -NH2 เป็นเบส

• มีหมู่ -COOH เป็นกรด และ -OH เป็นเบส

• มีหมู่ -OH เป็นเบส และ -NH2 เป็นกรด

• มีหมู่ R เป็นเบส และ -COOH เป็นกรด

สารประกอบอินทรีย์ใดต่อไปนี้มีสมบัติเป็นเบส

• CH3-CH 2-CH 2-OH

• CH3-CH 2-CH 2-COOH

• OH-CH 2-CH(CH3)-NH2

• CH3-CH2-CH2-COO-CH3