STS PRAKARYA XI GENAP

Es Bir Pletok adalah salah satu Ikon Kuliner Indonesia yang berasal dari....

Contoh makanan khas daerah Madura dari bahan nabati adalah...

Ayam Geprek Mozarella adalah contoh dari modifikasi makanan khas daerah dengan cita rasa internasional, yaitu perpaduan antara makanan dari Yogyakarta dan negara ....

Sate yang merupakan salah satu makanan Ikon Kuliner Indonesia yang berasal dari Bali yang terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica disebut dengan....

Nama Lain Roasting adalah ....

Makanan yang telah mengalami perubahan dan inovasi, baik rasa, warna dan bentuk maupun bahan baku utama dan bahan baku lainnya disebut ....

Teknik mengolah bahan makanan dengan merendam bahan makanan dalam bumbu disebut . . .

enis modifikasi pada makanan yang bertujuan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma yang baru atau untuk pemanfaatan bahan baku yang ada di daerah sekitar adalah . . .

Perhatikan gambar ini!

Teknik pengolahan makanan dengan pemanasan kering yang ditunjukan oleh gambar disamping adalah . . .

Perhatikan gambar ini!

Apa nama makanan khas diatas dan berasal dari mana?