Soal Kuliner Melayu Riau

Sebutkan bahan dasar pembuatan hasidah!

Proses pengawetan makanan dengan cara pengasapan disebut …

Memasak makanan dengan bara atau abu panas disebut …

Sebutkan makanan khas Melayu Riau yang dibuat dari ikan, kelapa, dan bumbu rempah, lalu dikukus dalam daun pisang!

Kopi dan teh termasuk dalam jenis makanan …

Pisang dan ubi yang ditambah kelapa, tepung terigu, gula, dan telur dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat …

Makanan kepurun berbahan dasar tepung …

Makanan khas Melayu Riau yang berbentuk hitam dan padat seperti pada gambar adalah …

Laksamana mengamuk adalah minuman khas Melayu Riau yang terbuat dari buah kuini atau embacang. Bahan tambahan yang digunakan adalah …

Makanan yang direbus menggambarkan kesederhanaan dalam budaya Melayu Riau. Sebutkan dua bahan makanan yang dapat diolah dengan cara direbus!

• Ubi

• Pisang