เครื่องดื่ม ม.3

กาแฟมีสารสำคัญอะไรที่ช่วยกระตุ้นระบบประสาท?

• โพลีฟีนอล

• คาเฟอีน

• วิตามินซี

• กรดอะมิโน

กาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและไม่มีนมเรียกว่าอะไร?

• ลาเต้

• คาปูชิโน่

• เอสเพรสโซ

• มอคค่า

ประเทศใดเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก?

• โคลอมเบีย

• บราซิล

• เวียดนาม

• อินโดนีเซีย

อเมริกาโน่แตกต่างจากเอสเพรสโซอย่างไร?

• มีน้ำมากกว่า ทำให้รสชาติอ่อนลง

• มีคาเฟอีนมากกว่า

• มีฟองนมมากกว่า

• มีการเติมโกโก้ลงไป

กาแฟคาปูชิโน่มีส่วนประกอบหลักอะไรบ้าง?

• กาแฟดำ + น้ำตาล

• เอสเพรสโซ + นมร้อน + ฟองนม

• เอสเพรสโซ + น้ำร้อน

• กาแฟดำ + นมข้นหวาน

การชงกาแฟแบบดริป (Drip) มีลักษณะเด่นอย่างไร?

• ใช้แรงดันสูง

• ใช้การกรองน้ำผ่านผงกาแฟ

• ใช้น้ำเย็นเท่านั้น

• ใช้เครื่องคั้นน้ำ

ชานมไข่มุกจัดอยู่ในประเภทของเครื่องดื่มใด?

• น้ำผลไม้

• เครื่องดื่มผสมนม

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

• เครื่องดื่มเกลือแร่

นมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มที่ให้ประโยชน์ด้านใดมากที่สุด?

• ให้พลังงานสูง

• มีคาเฟอีนช่วยกระตุ้นร่างกาย

• มีโปรตีนจากพืชที่ช่วยเสริมสร้างร่างกาย

• ให้แอลกอฮอล์ในปริมาณสูง

น้ำแร่มีคุณสมบัติเด่นอย่างไร?

• มีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

• มีคาเฟอีนสูง

• มีรสหวานจัด

• เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ไวน์ทำจากอะไรเป็นหลัก?

• ข้าว

• องุ่น

• มอลต์

• กาแฟ