Cuestionario AE

La hidrodestilación es

• Una técnica de destilación que se utiliza para separar aceites esenciales entre sí

• Una técnica de destilación que se utiliza para decantar sustancias.

• Una técnica de destilación que se utiliza para extraer aceites esenciales de plantas, flores, fragancias y pigmentos.

• Una técnica de destilación que se utiliza para extraer agua de los aceites esenciales.

Es un principio físico que NO se tiene en cuenta en la hidrodestilación

• Condensación

• Punto de ebullición

• Evaporación

• Densidad

La siguiente es una variable clave que puede afectar la eficiencia de la extracción por hidrodestilación

• Densidad

• Condensación

• Punto de ebullición

• Tiempo

El refrigerante o condensador sirve para

• Calentar y condensar los vapores que se generan al evaporar un líquido.

• Enfriar y condensar los vapores que se generan al evaporar un líquido.

• Enfriar y condensar el agua que se genera al evaporar la planta.

• Calentar y condensar los vapores que se generan al evaporar un líquido.

La entrada de agua por el condensador debe ser

• De abajo hacia arriba

• De arriba hacia abajo

Uno de los siguientes implementos no se utilizan en el montaje de hidrodestilación

• Rejilla metálica con centro de asbesto

• Aro metálico

• Termómetro

• Soporte universal

Un aceite esencial es

• Sustancia grasa extraída de semillas o frutos (como el aceite de oliva o de girasol), utilizada en alimentación y cosmética, pero que no contiene los compuestos volátiles concentrados de las plantas.

• Mezcla de sustancias químicas creadas en laboratorio para imitar aromas naturales, pero sin la composición pura y natural de un aceite.

• Son sustancias aromáticas, líquidas, volátiles que contienen sustancias químicas naturales que le dan a las plantas su olor y sabor característicos. 

• Solución alcohólica a la que se le añaden fragancias naturales o sintéticas,

Una de las siguientes características corresponde a la un aceite esencial

• Son líquidos volátiles y poco densos.

• Son gaseosos y se obtienen por hidrodestilación.

• Contienen los pigmentos de las plantas.

• Presentan olores desagradables.

La siguiente es una característica química de un aceite esencial

• Se evaporan rápidamente a temperatura ambiente.

• Poseen fragancias fuertes y concentradas, derivadas de los compuestos volátiles de las plantas.

• Son menos densos que el agua, por lo que flotan sobre ella cuando se mezclan.

• Están compuestos principalmente por mezclas de terpenos y compuestos aromáticos volátiles

"Se evaporan rápidamente a temperatura ambiente debido a su composición de moléculas ligeras". Lo anterior corresponde a

• La baja densidad, la cual es una propiedad física de un aceite esencial.

• La volatilidad, la cual es una propiedad física de un aceite esencial.

• La baja densidad, la cual es una propiedad química de un aceite esencial.

• La volatilidad, la cual es una propiedad química de un aceite esencial.