KALDU (STOCK)

KALDU (STOCK)

11th Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Soal Ulangan H&L Kelas XI

Soal Ulangan H&L Kelas XI

11th Grade

25 Qs

ULANGAN HARIAN XI KULINER

ULANGAN HARIAN XI KULINER

11th Grade

20 Qs

Front office 1

Front office 1

11th Grade

20 Qs

Asesmen Reservation

Asesmen Reservation

11th Grade

15 Qs

Post Test Reservasi Hotel Final

Post Test Reservasi Hotel Final

11th Grade

20 Qs

H_282_DEWANGGA PURNAMA_KUIS APK KOMPUTER

H_282_DEWANGGA PURNAMA_KUIS APK KOMPUTER

11th Grade

15 Qs

Teknik Memasak

Teknik Memasak

10th Grade - University

15 Qs

Kuiz K3, APD dan APAR

Kuiz K3, APD dan APAR

11th Grade

15 Qs

KALDU (STOCK)

KALDU (STOCK)

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

11th Grade

Medium

Created by

Maulidina Imroatun

Used 3+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

PEREBUSAN TULANG DAN DAGING DITAMBAH DENGAN SAYUR-SAYURAN DAN BUMBU-BUMBUAN DISEBUT?

STOCK

SAUCE

SALAD

SOUP

2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 5 pts

JENIS IKAN YANG SERING DIGUNAKAN UNTUK KALDU..

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 5 pts

KALDU YANG DIDAPAT DARI PROSES PEREBUSAN TULANG DAN SAYURAN YANG TELAH DIGOSONGKAN, DISEBUT?

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 5 pts

KALDU YANG BENING DISEBUT?

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

YANG TIDAK TERMASUK DALAM MIREPOIX ADALAH?

BAWANG BOMBAY

DAUN BAWANG

BAWANG PUTIH

WORTEL

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 5 pts

HEWAN YANG DAPAT DIGUNAKAN SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KALDU

UDANG

AYAM

KELINCI

KUDA

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 5 pts

PANCI YANG DIGUNAKAN UNTUK MEREBUS KALDU?

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?