PENILAIAN AKHIR SEMESTER 6 IPA

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

• 1

• 2

• 3

• 4

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

• Saccharomyces cerevisae

• Neurospora crasa

• Monilia sitholphyla

• Penicilium notatum

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

• tahu, nata de coco, tempe

• kecap, roti tawar, tart

• yogurt, keju, oncom

• asinan, coconut oil, bir

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri

(4) Teknik hipofisasi pada ikan

Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 4

• 2 dan 3

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

• 1

• 2

• 3

• 4

Perhatikan pernyataan tentang bioteknologi berikut !

(1) Pembuatan tempe dari kacang kedelai yang dibantu oleh jamur Rhizopus sp.

(2) Rekombinasi DNA untuk pembuatan insulin

(3) Fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgaricus untuk dijadikan yogurt

(4) Penggunaan mikroorganisme pada pembuatan vaksin

Contoh penerapan bioteknologi untuk meningkatkan produksi pangan ditunjukan oleh ....

• (1) dan (2)

• (1) dan (3)

• (2) dan (3)

• (3) dan (4)

Perhatikan produk-produk makanan dan minuman berikut.

1. Tempe

2. Tahu

3. Tape

4. Bir

5. Sirup

6. Kecap

Produk makanan dan minuman yang memanfaatkan mikroorganisme adalah . . . .

• 1,2, dan 3

• 1,2, dan 5

• 2,3, dan 5

• 3,4, dan 6

Pesatnya perkembangan bioteknologi modern didukung oleh ….

• kemajuan dan perkembangan ilmu pengetahuan

• adanya modernisasi dalam segala bidang

• adanya kebutuhan sandang dan papan

• pesatnya pertambahan penduduk dunia

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ….

• rekayasa genetika

• kloning

• transplantasi

• mutasi

Cocokkan hasil proses bioteknologi modern dengan produk yang sesuai!

• Produk makanan yang terbuat dari kelapa

• susu fermentasi

• Produk bumbu yang terbuat dari kedelai

• kecap

• Produk susu yang dihasilkan melalui fermentasi

• nata de coco