IFS&BRC

¿Por qué es importante la certificación de seguridad alimentaria?

• A) Aumenta la velocidad de producción

• B) Es requerida por todos los gobiernos del mundo

• C) Genera confianza en los consumidores y asegura el cumplimiento normativo

• D) Solo es necesaria para grandes empresas

¿Cuál es el enfoque principal de la certificación BRC?

• A) Gestión de tiendas minoristas

• B) Auditorías de proveedores y trazabilidad

• C) Seguridad del producto, cumplimiento legal y calidad

• D) Sostenibilidad ambiental

¿Qué certificación es ampliamente utilizada por los minoristas europeos?

• A) BRC

• B) ISO 22000

• C) IFS

• D) HACCP

¿Cuál de las siguientes es una característica clave de ISO 22000?

• A) Utilizada principalmente en el sector de fabricación de alimentos del Reino Unido

• B) Fuerte énfasis en auditorías de proveedores

• C) Basada en principios HACCP y aplicable a todos los sectores alimentarios

• D) Limitada a cadenas de suministro minoristas

¿Cuál es una diferencia significativa entre BRC e IFS en términos de auditorías?

• A) BRC requiere auditorías anuales con una auditoría no anunciada al menos una vez cada tres años

• B) Las auditorías de IFS solo se requieren cada cinco años

• C) BRC no requiere auditorías después de la certificación inicial

• D) Las auditorías de IFS se realizan exclusivamente en línea

¿Qué certificación es la mejor para empresas que operan a nivel global?

• A) ISO 22000

• B) BRC o IFS

• C) Solo IFS

• D) Solo BRC

¿Cuál es una ventaja de tener ambas certificaciones BRC e IFS?

• A) Reduce la eficiencia operativa

• B) Limita el acceso a los mercados europeos

• C) Mejora la credibilidad y la gestión de riesgos

• D) Elimina la necesidad de evaluaciones de proveedores

¿Cuál es un aspecto clave de la certificación IFS?

• A) Se basa en principios de ISO 9001

• B) Fue desarrollada por minoristas del Reino Unido

• C) Coloca un fuerte énfasis en auditorías de proveedores

• D) Solo es aplicable a grandes empresas multinacionales

¿Cómo aborda BRC la mejora continua?

• A) Utiliza un sistema estructurado de calificación de no conformidades

• B) No tiene un proceso formal de mejora

• C) Solo se enfoca en la prevención del fraude alimentario

• D) Cambia los requisitos de auditoría cada mes

¿Cuál es un beneficio de la certificación de seguridad alimentaria para las empresas?

• A) Mayor acceso al mercado y cumplimiento de regulaciones

• B) La capacidad de evitar auditorías por completo

• C) Aumento garantizado en las ventas de productos

• D) Exención de las leyes de seguridad alimentaria del gobierno