Prévention des risques en restauration

Ces équipements sont des EPC :

• Sol antidérapant

• Chaussures de sécurité

• Tenue professionnelle

• Protections de la trancheuse à viande

Ces équipements sont des EPC :

• Disjoncteur différentiel

• Vanne d'arrêt d'urgence

• Tenue professionnelle en coton

• Charlotte

• Lunettes de protection

Ces équipements sont des EPI :

• Sol antidérapant

• Chaussures de sécurité

• Tenue professionnelle

• Protections de la trancheuse à viande

Ces mesures sont des mesures de prévention collectives :

• Une friteuse pleine d'huile chaude ne doit pas être déplacée par une seule personne

• Les consignes de sécurité doivent être affichées

• Les couteaux doivent être rangés après leur utilisation

• Le personnel doit être formé à l'utilisation des machines

• Les procédures d'utilisation des machines doivent être respectées

Ces mesures sont des mesures de prévention individuelles :

• Une friteuse pleine d'huile chaude ne doit pas être déplacée par une seule personne

• Les consignes de sécurité doivent être affichées

• Les couteaux doivent être rangés après leur utilisation

• Le personnel doit être formé à l'utilisation des machines

• Les procédures d'utilisation des machines doivent être respectées

EPI signifie :

• Équipement de Partage Interne

• Équipe de Paintball Intérieure

• Équipement de Protection Individuelle

EPC signifie :

• Équipement de Partage Collectif

• Équipe de Paintball Collective

• Équipement de Protection Collective

Pour éviter qu'un accident ne se produise, il est nécessaire, dans une entreprise, de mettre en place :

• des mesures collectives

• des mesures individuelles

• des EPC

• des EPI

Lorsque l'on arrive sur le lieu d'un accident, quel qu'il soit il faut, dans l'ordre :

• Protéger, Secourir, Alerter, Examiner

• Alerter, Secourir, Examiner, Protéger

• Protéger, Examiner, Alerter, Secourir

• Secourir, Protéger, Examiner, Alerter

D'après la photo, le risque encouru est :

• une intoxication

• une brûlure

• une chute

• une coupure