Quiz o Tłuszczach

Jaką rolę pełnią tłuszcze w organizmie człowieka?

• Są odpowiedzialne za transport wody

• Są jedynym źródłem energii

• Są materiałem budulcowym komórek

• Są głównym źródłem białka

Ile kalorii dostarcza 1 g tłuszczu?

• 12 kcal

• 9 kcal

• 7 kcal

• 4 kcal

Które kwasy tłuszczowe są nasycone?

• Kwas alfa-linolenowy

• Kwas mirystynowy

• Kwas linolowy

• Kwas oleinowy

Jakie tłuszcze są uważane za zdrowe?

• Tłuszcze zwierzęce

• Tłuszcze nasycone

• Tłuszcze trans

• Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jakie są źródła cholesterolu w diecie?

• Orzechy i nasiona

• Owoce i warzywa

• Produkty pochodzenia zwierzęcego

• Zboża i pieczywo

Jakie tłuszcze powinno się ograniczać w diecie?

• Tłuszcze jednonienasycone

• Tłuszcze omega-3

• Tłuszcze nasycone

• Tłuszcze roślinne

Jakie są skutki nadmiernego spożycia tłuszczu?

• Zwiększenie energii

• Poprawa funkcji układu odpornościowego

• Rozwój nadwagi i otyłości

• Zwiększenie masy mięśniowej

Które z poniższych produktów zawiera najwięcej tłuszczu?

• Sery żółte

• Chleb

• Warzywa

• Owoce

Jakie są zalecane normy spożycia tłuszczu dla dorosłych?

• 50-70% energii

• 35-50% energii

• 20-35% energii

• 10-20% energii

Jakie kwasy tłuszczowe są uważane za wielonienasycone?

• Kwas stearynowy

• Kwas oleinowy

• Kwas alfa-linolenowy

• Kwas palmitynowy