Biotechnologia tradycyjna to:

• Wykorzystanie organizmów do produkcji nowych leków

• Wykorzystanie organizmów do wytwarzania produktów spożywczych i przemysłowych

• Wykorzystanie biotechnologii w medycynie

• Modyfikacja genetyczna roślin i zwierząt

Głównym produktem fermentacji alkoholowej jest:

• Kwas mlekowy

• Alkohol etylowy

• Metanol

• Glukoza

Do produkcji chleba wykorzystuje się:

• Fermentację mlekową

• Fermentację alkoholową

• Fermentację octową

• Oksydację

Produktami spożywczymi uzyskanymi w wyniku fermentacji mlekowej są?

• Wino

• Jogurt i kefir

• Piwo

• Kiszonki

Jakie organizmy są najczęściej wykorzystywane w produkcji kefiru?

• Drożdże i bakterie kwasu mlekowego

• Grzyby pleśniowe

• Bakterie azotowe

• Wodorosty

Fermentacja alkoholowa jest procesem zachodzącym w warunkach:

• Tlenowych

• Beztlenowych

• Wysokiej temperatury

• Wysokiego ciśnienia

Ubocznym produktem fermentacji alkoholowej jest:

• Kwas mlekowy

• Etanol

• Dwutlenek węgla

• Kwas octowy

Dzięki biotechnologii tradycyjnej uzyskamy:

• Kompost

• Antybiotyki

• Białka rekombinowane

• Przeciwciała

Współżycie grzybów z korzeniami roślin nazywamy:

• Pasożytnictwem

• Mimikrą

• Mikoryzą

• Mimetyzmem

Głównym składnikiem biogazu jest:

• Metan

• Etan

• Propan

• Etylen