KUIS BIOKIMIA

Proses pertama dalam pencernaan lemak di usus halus adalah …

• Hidrolisis oleh enzim lipase

• Emulsifikasi oleh garam empedu
  

• Absorpsi asam lemak beba

• Transportasi kilomikron

Fungsi utama garam empedu dalam pencernaan lipid adalah …

• Mengaktifkan enzim lipase pankreas

• Menghidrolisis lemak menjadi asam lemak bebas

• Mengemulsi lemak agar lebih mudah dicerna

• Mengubah asam lemak menjadi trigliserida

Lipoprotein yang bertanggung jawab untuk transportasi lemak dari usus ke jaringan tubuh adalah

• HDL

• LDL

• VLDL

• Kilomikron

Produk akhir dari β-oksidasi asam lemak adalah …

• Glukosa

• ATP dan NADH

• Acetyl-CoA

• Asam amino

Badan keton yang digunakan sebagai sumber energi oleh otak saat tubuh mengalami kekurangan asupan glukosa adalah …

• Gliserol

• Acetoacetate dan β-hydroxybutyrate

• Kolesterol dan trigliserida

• Asam lemak bebas

Berikut ini yang bukan merupakan fungsi lipid adalah …

• Sumber energi cadangan

• Menyusun membran sel

• Mengatur aktivitas enzim

• Berperan sebagai katalis utama dalam reaksi metabolisme

Lipid yang berfungsi sebagai komponen utama membran sel adalah …

• Trigliserida

• Fosfolipid

• Asam lemak

• Karotenoid

Perbedaan utama antara asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh adalah …

• Asam lemak jenuh memiliki ikatan rangkap, sedangkan asam lemak tak jenuh tidak

• Asam lemak tak jenuh memiliki ikatan rangkap dalam rantainya, sedangkan asam lemak jenuh tidak

• Asam lemak jenuh lebih mudah teroksidasi dibandingkan asam lemak tak jenuh

• Asam lemak tak jenuh hanya ditemukan dalam hewan

Kolesterol berfungsi sebagai prekursor untuk sintesis …

• Glukosa dan ATP

• Hormon steroid dan asam empedu

• Asam amino dan protein

• Hemoglobin dan mioglobin

Reaksi saponifikasi pada lipid menghasilkan …

• Glukosa dan ATP

• Sabun dan gliserol

• Asam amino dan peptida

• . Asam nukleat dan protein