Teknologi Fermentasi
Authored by Annisa Ammalia, M.Si
Biology, Chemistry, Other
University
Used 106+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Kata "Fermentasi" berasal dari bahasa...
Indonesia
Inggris
Latin
Ilmiah
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 1 pt
Fermentasi berasal dari kata "fervere" yang berarti ...
To boil
Merebus
Mendidihkan
Memanen
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Publikasi ilmiah pertama oleh Theodore Schwan pada tahun 1837 terkait dengan ...
Fermentasi alkohol
Fermentasi asam laktat
Fermentasi asam organik
Fermentasi hormon dan vitamin
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Definisi fermentasi oleh Louis Pasteur (1861) ialah ...
Proses pembentukan alkohol dari gula oleh ekstrak khamir / tanpa sel hidup
Peristiwa perubahan sari buah (gula) menjadi minuman beralkohol
Proses pembentukan alkohol dari gula oleh khamir dalam suasana anaerob
Peristiwa memanen alkohol dan asam organik
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Publikasi pertama mengenai fermentasi asam laktat oleh Louis Pasteur terjadi pada tahun ...
1858
1861
1897
1850
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
20 sec • 1 pt
"Aktifitas mikroorganisme untuk memperoleh energi yang diperlukan untuk metabolisme dan pertumbuhan melalui pemecahan senyawa organik secara anaerob" merupakan definisi fermentasi dari segi ...
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Contoh-contoh produk fermentasi tradisional ialah ...
Tempe
Tahu
Tauco
Hormon
Tape
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
