מבדק ידע על פחמימות

מהו תפקידה העיקרי של הפחמימה בגוף האדם?

• שמירה על טמפרטורת הגוף

• בניית תאים ורקמות

• אספקת אנרגיה

• סילוק רעלים

איזה מבין המאכלים הבאים מכיל כמות גבוהה של פחמימות מורכבות?

• אבוקדו

• אורז מלא

• ביצה

• שמן זית

מה ההבדל העיקרי בין פחמימות פשוטות למורכבות?

• פחמימות פשוטות מתפרקות מהר ומספקות אנרגיה מידית, בעוד שפחמימות מורכבות מתפרקות לאט ומספקות אנרגיה לזמן ממושך

• פחמימות פשוטות נמצאות רק בצמחים, בעוד שפחמימות מורכבות נמצאות רק

מהי תוצאה אפשרית של עודף פחמימות בתפריט היומי?

• הגוף יאגור את האנרגיה העודפת כשומן

• הגוף יפריש את עודפי האנרגיה בצורת שתן

• מערכת העיכול תעבוד מהר יותר

• השרירים יתחזקו

מה יקרה לפרוסת לחם אם נוסיף לה טיפות של תמיסת יוד?

• הצבע שלה יישאר זהה

• היא תהפוך לכחול-שחור

• היא תהפוך לאדומה

• היא תתחמצן ותהפוך ירוקה

אדם שרוצה לשמור על רמות אנרגיה יציבות לאורך היום, מה כדאי לו לאכול בארוחת הבוקר?

• קורנפלקס ממותק עם חלב

• לחם מחיטה מלאה עם גבינה

• מיץ תפוזים ועוגייה

• סוכריות גומי עם מים

מדוע ספורטאים זקוקים לכמות גבוהה יותר של פחמימות בתזונה שלהם?

• פחמימות בונות את השרירים שלהם

• פחמימות מספקות אנרגיה לפעילות הגופנית

• פחמימות מחזקות את מערכת החיסון

• פחמימות משפרות את הראייה

אילו מהמזונות שנבדקו מכילים עמילן?

כיצד ניתן להסיק מהניסוי אילו מזונות עשירים בפחמימות מורכבות?

אילו מהמזונות שנבדקו מכילים עמילן?