Kuis Fitokimia Persiapan UTS

Dalam ekstraksi, terjadi perpindahan senyawa dari dalam sel ke luar sel. Apa nama proses tersebut?

• Destruksi

• Transfusi

• Disolusi

• Difusi

• Transduksi

Desi berencana membuat industri EKSTRAK KUNYIT yang akan digunakan sebagai bahan baku sediaan sirup. Apa pelarut yang dapat digunakan Desi untuk pembuatan ekstrak tersebut?

• Kloroform

• Heksan

• Benzena

• Etil asetat

• Etanol

Manakah di bawah ini yang merupakan contoh isolat?

• Kapsaisin

• Flavonoid

• Glikosida

• Alkaloid

• Antioksidan

Apa alat yang diperlukan untuk melakukan ekstraksi cara dingin dengan merendam simplisia dalam pelarut?

• Maserator

• Perkolator

• Kondensor

• Refluks

• Soxhlet

Seorang mahasiswa akan melakukan ekstraksi suatu pigmen dari buah naga. Pigmen tersebut bersifat polar. Apa pelarut yang paling sesuai untuk ekstraksi tersebut?

• Heksan

• Etil asetat

• Akuades

• Diklorometan

• Kloroform

Seorang mahasiswa melakukan ekstraksi rimpang kunyit dengan metode soxhlet. Kapan ekstraksi dihentikan agar diperoleh hasil ekstraksi yang optimum?

• Setelah tercapai 5 siklus

• Setelah 5 jam

• Setelah pelarut di sifon tidak berwarna

• Setelah pelarut habis

• Setelah cairan di labu berwarna kuning

Pemekatan ekstrak sangat diperlukan jika ekstrak akan digunakan sebagai bahan baku pembuatan sediaan tablet.  Apa masalah yang akan terjadi jika ekstrak tidak dipekatkan?

• Dosis yang harus diminum oleh pasien menjadi berkurang

• Jumlah tablet yang dihasilkan lebih sedikit

• Jumlah pengisi (eksipien) yang diperlukan akan sangat banyak

• Tablet menjadi tidak berkhasiat

• Kekerasan tablet akan berkurang

Apa cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan rendemen ekstraksi?

• Meningkatkan suhu

• Pengadukan dilakukan pelan-pelan

• Mengurangi waktu ekstraksi

• Memilih pelarut dengan volatilitas tinggi

• Memperbesar ukuran simplisia

Seorang mahasiswa memilih pelarut gliserin untuk mengekstraksi kulit manggis. Gliserin merupakan pelarut dengan viskositas yang relatif tinggi. Apa akibat pelarut tersebut pada proses ekstraksi?

• Ekstrak mudah tercemar mikroba

• Degradasi senyawa berkhasiat

• Mempersulit penyaringan

• Rendemen ekstraksi menurun

• Pemekatan ekstrak semakin lama

Manakah metode ekstraksi yang sesuai untuk senyawa yang termolabil?

• Perkolasi

• Refluks

• Soxhlet

• Infus

• Dekok