QUIZ FORMULASI & TEKNOLOGI SEDIAAN EMULSI

1. Apa definisi dari homogenisasi pada emulsi?

• A. Proses memisahkan dua cairan yang dapat bercampur

• B. Proses mencampurkan dua cairan yang tidak dapat bercampur

• C. Proses memanaskan dua cairan yang dapat bercampur

• D. Proses mendinginkan dua cairan yang dapat bercampur

• E. Proses menguapkan dua cairan yang tidak dapat bercampur

2. Apa tujuan utama dari homogenisasi?

• A. Membuat emulsi yang tidak stabil

• B. Membuat emulsi yang stabil

• C. Memisahkan cairan yang sudah tercampur

• D. Meningkatkan viskositas cairan

• E. Menurunkan viskositas cairan

3. Nama alat tersebut adalah ...., digunakan untuk .....

• Homogenizer Mixer Tank, Sediaan Emulsi

• Homogenizer Mixer Tank, Sediaan Suppositoria

• Homogenizer Mixer Tank, Sediaan Tablet

• Homogenizer Mixer Tank, Sediaan Kapsul

• Homogenizer Mixer Tank, Sediaan Salep

4. Apa yang dapat mempengaruhi stabilitas emulsi?

• A. Suhu dan pH

• B. Hanya suhu

• C. Hanya pH

• D. Jenis wadah yang digunakan

• E. Semua di atas

5. Proses apa yang digunakan untuk meningkatkan homogenitas emulsi?

• A. Distilasi

• B. Filtrasi

• C. Dekantasi

• D. Kristalisasi

• E. Emulsifikasi

6. Apa yang dimaksud dengan stabilitas emulsi?

• A. Kemampuan emulsi untuk tetap terpisah

• B. Kemampuan emulsi untuk tetap homogen dalam jangka waktu tertentu

• C. Kemampuan emulsi untuk berubah warna

• D. Kemampuan emulsi untuk menguap dengan cepat

• E. Kemampuan emulsi untuk mengendap

7. Apa yang menjadi faktor utama dalam pemilihan emulsifier?

• A. Warna emulsifier

• B. Aroma emulsifier

• C. Kemampuan emulsifier untuk menurunkan tegangan permukaan

• D. Biaya dan ketersediaan

• E. Ukuran partikel emulsifier

8. Apa yang dimaksud dengan fase kontinu dalam emulsi?

• A. Fase yang terdispersi dalam emulsi

• B. Fase yang mengendap di bagian bawah wadah

• C. Fase yang mendominasi dan mengelilingi fase lainnya

• D. Fase yang tidak dapat bercampur dengan fase lainnya

• E. Fase yang menguap saat pemanasan

9. Apa yang dimaksud dengan emulsi minyak dalam air?

• A. Campuran air dan minyak dengan air sebagai fase kontinu

• B. Campuran minyak dan air tanpa stabilisator

• C. Campuran air dan alkohol

• D. Campuran minyak dan air dengan minyak sebagai fase kontinu

• E. Campuran dua jenis minyak yang berbeda

10. Ketidakstabilan emulsi dimana globul-globul

bergabung sehingga terjadi flokulasi. Globul-globul

yang lebih besar ini bergabung dan membentuk barrier

film dan tidak bisa direhomogenisasi kembali. Proses

ini disebut….

• A. Creaming

• B. Breaking

• C. Koalesens

• D. Inversi Fasa

• E. Deflokulasi