Kuis Ilmu Nutrisi Ternak

Enzim utama yang berperan dalam pencernaan protein di lambung ternak adalah...

• Pepsin

• Lipase

• Amilase

• Selulase

• Laktase

Proses denaturasi protein di lambung terjadi akibat pengaruh...

• Asam klorida (HCl)

• Enzim lipase

• Enzim amilase

• Enzim selulase

• Enzim laktase

Enzim yang dihasilkan oleh pankreas dan berperan dalam pencernaan protein di usus halus adalah...

• Tripsin

• Amilase

• Lipase

• Pepsin

• Laktase

Produk akhir dari pencernaan protein adalah...

• Asam amino

• Asam lemak

• Glukosa

• Gliserol

• Monosakarida

Penyerapan asam amino terjadi terutama di...

• Usus halus

• Lambung

• Usus besar

• Rektum

• Mulut

Mekanisme penyerapan asam amino di usus halus adalah melalui...

• Transpor aktif

• Osmosis

• Difusi sederhana

• Endositosis

• Eksositosis

Asam amino esensial adalah asam amino yang...

• Tidak dapat disintesis oleh tubuh dan harus diperoleh dari pakan

• Dapat disintesis oleh tubuh

• Berperan dalam pembentukan karbohidrat

• Berperan dalam pembentukan lipida

• Berperan dalam pembentukan vitamin

Berikut ini adalah contoh asam amino esensial untuk ternak, kecuali...

• Glisin

• Metionin

• Triptofan

• Lisin

• Valin

Kekurangan asam amino esensial pada pakan ternak dapat menyebabkan...

• Semua jawaban benar

• Penurunan produksi susu atau telur

• Penurunan efisiensi pakan

• Pertumbuhan terhambat

• Tidak ada jawaban yang benar

Proses deaminasi asam amino terjadi di...

• Hati

• Usus halus

• Lambung

• Ginjal

• Pankreas