Quiz sobre La cocina de Elena Lucas

¿Dónde está situado La Lobita?

• Soria

• Berlanga de Duero

• Navaleno

• Burgo de Osma

¿En qué año consiguió La Lobita su primera estrella Michelín?

• 2014

• 2008

• 2024

• 1989

¿Qué le inspiró a Elena Lucas a dedicarse a la cocina?

• La fama de los chefs

• La necesidad económica

• Su amor por la pintura

• La influencia de su familia

¿Qué tipo de productos son la base de la cocina de La Lobita?

• Productos de mar

• Carnes exóticas

• Frutas tropicales

• Micología y trufas

¿Qué dificultad menciona Elena sobre estar en Navaleno?

• La competencia con grandes ciudades

• La falta de clientes internacionales

• El acceso limitado para los clientes

• La escasez de ingredientes

¿De dónde han venido algunos clientes a comer en La Lobita?

• De Estados Unidos y México

• De Francia y Alemania

• De Japón y Canadá

• De Italia y Portugal

¿Qué elemento es fundamental en la cocina de Elena Lucas?

• La carne

• Las setas

• Los postres

• Las especias

¿Cómo describe Elena el proceso de innovación en su cocina?

• Es un proceso de prueba y error

• Es un proceso fácil y rápido

• No hay lugar para la innovación

• Es solo para chefs experimentados

¿Qué importancia tiene la primera estrella Michelín para La Lobita?

• No afecta al negocio

• Aumenta la visibilidad y estabilidad

• No tiene importancia

• Es solo un reconocimiento

¿Cómo organiza Elena su día a día en la cocina?

• Sin un horario fijo

• Con una rutina diaria

• De manera improvisada

• Sin planificación