Apakah cara terbaik untuk mencuci tangan anda sebelum mengendalikan makanan?
Food Safety and Hygiene Essentials

Quiz
•
Education
•
5th Grade
•
Hard
NOR AZMA BINTI OMAR KPM-Guru
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bilas tangan dengan air sahaja selama 10 saat.
Lap tangan dengan tuala sebelum mengendalikan makanan.
Cuci tangan dengan sabun dan air selama sekurang-kurangnya 20 saat.
Gunakan pembasmi kuman tanpa mencuci terlebih dahulu.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kenapa penting untuk memakai pakaian bersih semasa menyediakan makanan?
Memakai pakaian bersih membantu memasak dengan lebih cepat.
Pakaian bersih diperlukan untuk memasak bagi mengagumkan tetamu.
Memakai pakaian bersih menjadikan makanan lebih sedap.
Adalah penting untuk memakai pakaian bersih semasa menyediakan makanan untuk mengekalkan kebersihan dan mencegah pencemaran.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang harus anda lakukan jika anda menjatuhkan makanan di lantai?
Ambil dan nilai jika ia selamat untuk dimakan atau buang.
Biarkan ia di lantai dan terus makan.
Abaikan dan makan sesuatu yang lain.
Cuci dengan sabun dan air sebelum makan.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bagaimana anda boleh mengelakkan daging mentah daripada menyentuh makanan lain?
Cuci daging mentah dengan sabun sebelum mengendalikan makanan lain.
Simpan daging mentah dalam bekas yang sama dengan sayur-sayuran.
Gunakan pisau yang sama untuk daging mentah dan makanan yang dimasak.
Gunakan papan pemotong dan alat yang berasingan untuk daging mentah.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah suhu yang betul untuk menyimpan makanan mudah rosak?
Di bawah 40°F (4°C)
Pada suhu bilik (68°F hingga 72°F)
Antara 30°F dan 35°F (-1°C hingga 2°C)
Di atas 50°F (10°C)
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kenapa anda tidak seharusnya membiarkan makanan terdedah pada suhu bilik terlalu lama?
Makanan boleh dibiarkan tanpa had tanpa sebarang risiko.
Membiarkan makanan terdedah meningkatkan rasa dan teksturnya.
Suhu bilik adalah cara terbaik untuk memelihara kualiti makanan.
Makanan tidak seharusnya dibiarkan pada suhu bilik terlalu lama kerana ia boleh menyebabkan pertumbuhan bakteria dan penyakit bawaan makanan.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah tujuan membersihkan permukaan dapur?
Untuk menjadikan permukaan kelihatan bersinar dan bersih.
Untuk meningkatkan rasa makanan.
Untuk mencegah kemalangan dan kecederaan di dapur.
Untuk menghapuskan bakteria berbahaya dan mencegah penyakit bawaan makanan.
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
BAB 2 SRT TING 5 (7.1.1-7.1.3)

Quiz
•
5th Grade
8 questions
HADIS TINGKATAN 1 : IKHLAS DALAM KEHIDUPAN

Quiz
•
1st Grade - University
10 questions
bahasa indonesia kelas 5 tema 2

Quiz
•
5th Grade
10 questions
Bengkel Pergigian

Quiz
•
1st Grade - University
10 questions
Bahasa Indonesia

Quiz
•
5th Grade
15 questions
B. INDONESIA TEMA 3 ST 1, 2 dan 3 KLS 6

Quiz
•
5th Grade
10 questions
BAHASA MELAYU - KATA SENDI NAMA

Quiz
•
1st - 6th Grade
12 questions
SAINS RUMAH TANGGA

Quiz
•
5th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade