Review UkOM BA 1 2025

Seorang TVF akan melakukan fraksinasi ekstrak kulit manggis dari polaritas tertinggi ke rendah. Pelarut yang tersedia adalah sebagai berikut.
1. Kloroform
2. Etanol
3. Air
4. Heksana
5. Etil asetat. 
Bagaimana urutan pelarut yang seharusnya digunakan?

• 4, 1, 5, 2, 3

• 3, 2, 1, 4, 5

• 3, 2, 5, 1, 4

• 4, 5, 1, 2, 3

• 3, 1, 5, 2, 4

Seorang TVF akan melakukan isolasi dari batang brotowali. Tahapan diawali dengan melakukan penyerbukan terhadap simplisia, lalu diayak dengan no 20/40. Serbuk yang diperoleh kemudian diekstraksi dengan etanol 70%. Ekstrak cair yang diperoleh selanjutnya diuapkan hingga kental.

Apakah tahapan selanjutnya?

• pengeringan

• pengemasan

• kontrol kualitas

• fraksinasi

• isolasi

Ekstraksi dari 1,5 Kg simplisia herba sambiloto secara maserasi dengan pelarut etanol 70% menghasilkan 580 gram maserat. Maserat tersebut difraksinasi secara bertingkat dengan  pelarut polar dan semi polar. Hasil fraksinasi dengan etil asetat menghasilkan fraksi sejumlah 190 gram. 

Berapa persen rendemen fraksi etil asetat?

• 12.67

• 1.26

• 0.33

• 3.28

• 4.5

Seorang TVF membuat simplisia dari bunga segar Hibiscus sabdariffa sebanyak 1500 gram. Setelah melalui seluruh tahapan pengolahan, simplisia yang telah siap dikemas memiliki bobot akhir sebesar 225 gram.

Berapa persen rendemen simplisia tersebut?

• 16

• 15

• 10

• 6.7

• 3.4

Seorang TVF sedang meneliti pengaruh metode pengeringan terhadap kadar air dalam simplisia sambiloto menggunakan metode distilasi toluena. Pada perlakuan pengeringan dengan kombinasi sinar matahari dan blower, diperoleh bobot air sebesar 0,42 g dari simplisia seberat 5 g yang diuji melalui proses distilasi.

Berapa persen kadar air simplisia tersebut?

• 4.58

• 5.42

• 8.4

• 11.9

• 13.4

Penetapan kadar abu total dilakukan pada suatu ekstrak dengan cara dipanaskan hingga suhu 600°C sampai diperoleh bobot yang tetap. Simplisia yang digunakan dalam proses ini memiliki berat awal sebesar 2,0005 g, sedangkan berat abu yang diperoleh setelah mencapai bobot tetap adalah 0,1526 g.

Berapa persen kadar abu ekstrak tersebut?

• 0.305

• 13.1

• 2.15

• 7.63

• 9.63

Pengujian susut pengeringan dilakukan pada suatu ekstrak dengan cara dipanaskan dalam oven pada suhu 105°C selama 30 menit hingga mencapai bobot yang stabil. Sampel ekstrak yang digunakan memiliki berat awal 2,0005 g, sedangkan berat akhir setelah mencapai bobot tetap adalah 1,8400 g.

Berapa persen susut pengeringan ekstrak tersebut?

• 8.02

• 8.52

• 9.47

• 10.12

• 11.23

Pengujian parameter non-spesifik pada suatu ekstrak dilakukan melalui penentuan angka lempeng total. Proses ini melibatkan pembuatan seri pengenceran ekstrak, di mana setiap tingkat pengenceran kemudian ditanam pada media steril untuk dianalisis.

Apakah jenis media yang dimaksud?

• Plate Count Agar

• Malt Extract Broth

• Bekatul Dextrose Agar

• Potato Dextrose Agar

• Sabouraud Dextrose Agar

Minyak atsiri adas diuji menggunakan parameter non-spesifik dalam proses standardisasi. Pengujian ini bertujuan untuk memastikan tingkat kemurnian minyak atsiri yang diperoleh. Alat yang digunakan dalam pengujian tersebut adalah piknometer.

Apakah pengujian yang dimaksud?

• Kadar sari larut etanol

• Indeks bias

• Kadar abu tak larut asam

• Bobot jenis

• Susut pengeringan

Karakterisasi ekstrak etanol dari buah cabe jawa dilakukan dengan menentukan kadar sari larut dalam etanol. Ekstrak yang digunakan dalam pengujian ini sebanyak 5,0 g, dengan bobot residu yang dihasilkan sebesar 3,3 g.

Berapa persen kadar sari larut etanol?

• 1.52

• 15.2

• 34

• 66

• 100