ÔN THI GHK 2 - LINK 1

Sản phẩm nào dưới đây không phải là sản phẩm của vi khuẩn?

• Rượu nho.

• Dưa muối.

• Sữa chua.

• Kim chi.

Vi khuẩn lactic có vai trò?

• Lên men thực phẩm.

• Tiêu diệt vi khuẩn có hại.

• Phân huỷ xác sinh vật.

• Phân huỷ chất thải.

Phát biểu nào dưới đây không đúng khi nói về vai trò của vi khuẩn?

• Nhiều vi khuẩn có ích được sử dụng trong nông nghiệp và công nghiệp chế biến.

• Vi khuẩn được sử dụng trong sản xuất vắc xin và thuốc kháng sinh.

• Mọi vi khuẩn đều có lợi cho con người.

• Vi khuẩn giúp phân huỷ chất hữu cơ làm sạch môi trường.

Vì sao virus phải sống kí sinh nội bào?

• Cơ thể có cấu tạo đơn giản.

• Chưa có cấu tạo tế bào.

• Kích thước cơ thể quá nhỏ.

• Môi trường sống bên ngoài quá khắc nghiệt.

Cho các phát biểu dưới đây:

(1) Tiêu diệt côn trùng trung gian gây bệnh giúp phòng tránh bệnh do nguyên sinh vật gây ra.

(2) Thường xuyên ăn các thực phẩm không được nấu chín có thể làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh đường tiêu hoá.

(3) Nếu đã bị bệnh sốt rét thì không cần ngủ màn.

(4) Vệ sinh an toàn thực phẩm để phòng tránh bệnh kiết lị.

(5) Để phòng tránh bệnh kiết lị chúng ta không cần vệ sinh môi trường và vệ sinh cá nhân.

(6) Ngủ màn cũng là biện pháp giúp phòng tránh bệnh sốt rét. Số phát biểu đúng là:

• 4

• 5

• 2

• 3

Bệnh kiết lị do nguyên sinh vật nào gây nên?

• Trùng roi.

• Trùng Entamoeba histolytica.

• Trùng giày.

• Trùng Plasmodium falcipanum.

Bệnh nào sau đây không phải do nguyên sinh vật gây nên?

• Kiết lị.

• Sốt rét.

• Amip ăn não.

• Covid-19.

Bệnh nào dưới đây do tác nhân gây bệnh là nấm gây nên?

• Bệnh kiết lị.

• Bệnh sốt rét.

• Bệnh tiêu chảy.

• Bệnh hắc lào

Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra?

• Gây bệnh nấm da ở động vật.

• Làm hư hỏng thực phẩm, đồ dùng.

• Gây ngộ độc thực phẩm ở người.

• Gây bệnh viêm gan B ở người.

Vì sao chúng ta cần nấu chín thức ăn, đun sôi nước uống và rửa sạch các loại thực phẩm trước khi sử dụng?

• Để thực phẩm được ngon miệng hơn

• Để làm sạch dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có trong các loại thực phẩm

• Để ngăn ngừa nhiễm bệnh từ vi khuẩn, trứng giun, sán

• Để thực phẩm nhìn đẹp mắt hơn