công nghệ

Chọn câu đúng

Nhóm học sinh được giao nhiệm vụ tìm hiểu về thuyết trình nội dung xây dựng cơ sở hạ tầng của cơ sở nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, học sinh trong nhóm đưa ra một số ý kiến sau:

• a) Có hệ thống nước cấp, nước thải riêng biệt.

• b) Có nơi chưa và xử lí nước thải, bùn thải từ ao nuôi.

• c) Bố trí hệ thống chứa và xử lí nước thải, chất thải sinh hoạt chung với hệ thống xử lí chất thải từ ao nuôi.

• d) Bố trí nơi chứa rác thải nguy hại riêng biệt với nới chứa, xử lí thuỷ sản chết, tách biệt với khu nuôi trồng và không ảnh hưởng đến môi trường.

Thức ăn thuỷ sản là sản phẩm cung cấp dinh dưỡng, thành phần có lợi cho sự phát triển của động vật thuỷ sản.

• a) Thức ăn thuỷ sản được chia làm 4 loại.

• c) Thức ăn có nguồn gốc thực vật có hàm lượng các chất cao hơn thức ăn có nguồn gốc động vật.

• d) Bổ sung các chất bổ sung vào thức ăn chúng sẽ đem lại lợi ích cho động vật thuỷ sản.

• b) Hầu hết các loại thực ăn đều có thành phần dinh dưỡng giống nhau.

Thức ăn thuỷ sản được chia thành 4 nhóm: thức ăn hỗn hợp, thức ăn bổ sung, thức ăn tươi sống và nguyên liệu thực ăn. Mỗi nhóm thức ăn đều có vai trò khác nhau đối với động vật thuỷ sản.

• a) Thức ăn hỗn hợp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các loài vật nuôi theo từng thời kì sinh trưởng khác nhau.

  b) Thức ăn bổ sung được coi như là thức ăn chính của một số loại vật nuôi.

• b) Thức ăn bổ sung được coi như là thức ăn chính của một số loại vật nuôi.

• c) Thức ăn tươi sống là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho động vật thuỷ sản.

• d) Nguyên liệu thức ăn gốc động vật có nhiều chất dinh dưỡng hơn là gốc thức vật.

Khi được đi thực tế tại nhà máy sản xuất thức ăn thuỷ sản, nhóm học sinh cần viết báo cáo thu hoạch, sau đây là một số ý kiến của học sinh trong nhóm đã được ghi lại:

• d) Tuân thủ nguyên tắc, thức ăn nhập trước khi xuất sau.

• c) Thời hạn bảo quản không quá 3 tháng.

• b) Các bao thực ăn được đặt trực tiếp xuống nền kho chứa.

• a) Các bao thức ăn cần được bảo quản ở nơi thoáng mát.

Thức ăn thuỷ sản cần được bảo quản ở điều kiện thích hợp để đảm bảo không bị hư hỏng và làm suy giảm chất dinh dưỡng. Tuỳ vào loại thức ăn mà có phương pháp bảo quản phù hợp.

• b) Các bao thức ăn phải được xếp chồng lên nhau trên kệ mỗi chồng từ 15 – 20 bao.

• c) Bảo quản thức ăn thuỷ sản ở môi trường dưới 30◦C và tuân thủ nguyên tắc “ vào trước, xuất trước”.

• d) Thời gian bảo quản thức ăn không quá 4 tháng.

• a) Thức ăn cần được bảo quản trong nhà kho, tránh nước và ánh nắng trực tiếp.

Một học sinh mô tả về phương thức sinh sản của cá như sau: “Vào mùa sinh sản, cá đực và cá cái thường bơi cặp với nhau. Khi điều kiện môi trường thuận lợi, cá cái đẻ trứng ra môi trường nước và ngay sau đó cá đực sẽ phóng tinh để thụ tinh. Tỷ lệ sống của con non thường rât cao do hầu hết các loài cá đều có tập tính bảo vệ phôi và con non”.

Phần mô tả này được học sinh khác nhận định như sau:

• b) Đặc điểm cá cái đẻ trứng là môi trường nước và ngay sau đó cá đực sẽ phóng tinh để thụ tinh là mô tả chính xác.

• a)Tập tính vào mùa sinh sản, cá đực và cá cái thường bơi cặp với nhau là đúng.

• c) Tất cả các loài cá cái đều có tập tính bảo vệ phôi và con non là chính xác.

• d)Tỷ lệ sống của con non thường rất cao là chính xác.

Vào mùa sinh sản khi tôm bố mẹ thành thục sinh dục, tôm đực sẽ ghép cặp với tôm cái mới lột xác và gắn túi tinh vào thelycum của tôm cái. Khi trứng thành thuc con cái sẽ đẻ trứng và được thụ tính với tinh trùng từ trong túi tinh. Quá trình thụ tinh, phát triển của phôi cũng được diễn ra bên ngoài cơ thể mẹ và phát triển theo các giai đoạn.

• b) Thời gian sinh sản của tôm thường vào mùa đông.

• d) Tôm chỉ sinh sản khi có môi trường thích hợp.››

• c) Mỗi mùa sinh sản tôm có thể đẻ từ 3 đến 4 đợt.

• a) Tôm có tuổi sinh sản sau 1 năm tuổi.

Nhóm học sinh được giao nhiệm vụ tìm hiểu và thuyết trình về nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, liên quan đến lựa chọn địa điểm cho cơ sơ nuôi, học sinh trong nhóm đưa ra một số ý kiến sau:

• b) Nằm trong hoặc ngoài phạm vi các khu bảo tồn quốc gia và quốc tế.

• c) Nằm trong hoặc ngoài phân khu bảo vệ nghiêm ngặt của khu bảo tồn đất ngập nước và khu bảo tồn biển.

• d) Có đủ yêu cầu pháo lí về quyền sử dụng đất, mặt nước.

• a) Nằm ở những khu vực ít bị ảnh hưởng hoặc có nguy cơ thấp bới các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm.

Sau khi tham quan hệ thống nuôi cá rô phi thương phẩm trong lồng bè trên sông, nhóm học sinh cần trao đổi để trình bày bài thu hoạch nhóm. Sau đây là một số ý kiến học sinh trong nhóm góp ý liên quan đến quá trình chăm soc quản lí hệ thống nuôi:

• d) Tại mỗi lồng có thể treo túi vôi bên trong để sát khuẩn và hạn chế kí sinh trùng.

• c) Định kì vệ sinh lưới lồng để tránh bị bít tắc, tạo sự thông thoáng, kiểm tra phao, dây leo.

• b) Định kì bón chế phẩm sinh học vào lồng nuôi.

• a) Định kì điều chỉnh lượng thức ăn cho cá.

Khi thảo luận về phương thức nuôi trồng phổ biến, nhóm học sinh đưa ra một số ý kiến sau:

• b) Phương thức nuôi quảng canh cho năng suất cao, kiểm soát được các khâu trong quá trình nuôi.

• d) Phương thức nuôi thâm canh có mật độ thả giống cao.

• c) Trong phương thức nuôi thâm canh, hệ thống nuôi có nguồn cấp và thoát nước hoàn toàn chủ động, đầy đủ các trang thiết bị, thuốc, hoá chất để phòng và xử lí bệnh.

• a) Diện tích ao, đầm nuôi thâm canh thường rất lớn.