อาหารแลกเปลี่ยน

อาหารแลกเปลี่ยน (Food Exchange List) หมายถึงอะไร

• อาหารที่ต้องแลกกันในงานเลี้ยงสังสรรค์

• อาหารที่ใช้ในการควบคุมน้ำหนัก

• อาหารที่แบ่งออกเป็นหมวดหมู่เพื่อใช้แทนกันได้

• อาหารที่มีการนำเข้ามาจากต่างประเทศ

อาหารแลกเปลี่ยน แบ่งเป็นกี่หมวดหมู่

• 2 หมวดหมู่

• 5 หมวดหมู่

• 6 หมวดหมู่

• 10 หมวดหมู่

อาหารแลกเปลี่ยนหมวดใดที่ให้พลังงานสูงสุด

• ขนมปังแผ่นขาว

• น้ำมันพืชบริโภคได้

• ผักต่าง ๆ

• ผลไม้หลากสีสัน

อาหารประเภทใดจัดอยู่ในกลุ่มที่ให้โปรตีนสูงและไขมันต่ำ

• เนื้อวัวติดมัน

• นมพาสเจอร์ไรส์

• กุ้งชุบแป้งทอด

• ปลากะพงนึ่ง

ข้าว 1 ทัพพี (55 กรัม) สามารถแลกเปลี่ยนอาหารใดได้บ้างในหมวดหมู่อาหารแลกเปลี่ยน

• ขนมปัง 1 แผ่น

• ขนมปัง 1 แผ่นครึ่ง

• ขนมปัง 2 แผ่น

• ขนมปัง 3 แผ่น

ไข่ 1 ฟอง สามารถแลกเปลี่ยนกับอาหารใดในหมวดหมู่อาหารแลกเปลี่ยน

• เนื้อสัตว์ 30 กรัม

• เนื้อสัตว์ 60 กรัม

• นม 1 แก้ว

• เต้าหู้หลอด 200 กรัม

อาหารที่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำเหมาะสำหรับใคร

• เด็กทารก

• นักกีฬา

• ผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก

• ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

นมชนิดใดมีปริมาณไขมันต่ำที่สุด

• นมสดไขมันเต็ม

• นมสดพร่องมันเนย

• นมถั่วเหลือง

• นมเปรี้ยว

น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณเท่าใด

• 30 กิโลแคลอรี

• 35 กิโลแคลอรี

• 40 กิโลแคลอรี

• 45 กิโลแคลอรี

การเลือกอาหารแลกเปลี่ยนสำคัญอย่างไรในการควบคุมอาหาร

• ช่วยให้กินอาหารหลากหลายมากขึ้น

• ช่วยลดน้ำหนัก

• ช่วยให้ควบคุมพลังงานได้ง่าย

• ถูกทุกข้อ