Pre Test Training Tim ISO 2025/TS

Apa yang anda lakukan jika melihat karyawan lain tidak mencuci dan mensanitasi tangan saat memasuki zona merah?

• Menegurnya dan segera memberi tahu untuk mencuci dan mensanitasi tangannya

• Membiarkannya karena tidak segan

• Pura-pura tidak melihat

Apa saja yang tidak boleh terjadi di area GMP, kecuali?

• Kemasan dan bahan baku diletakkan di lantai

• Pallet rusak masih dipakai

• Memakai pakaian kerja dan sepatu yang sesuai

Apa yang dimaksud kontaminasi?

• Masuknya cemaran fisik yang tidak diinginkan ke dalam makanan

• Produk menjadi kotor

• Masuknya zat asing : cemaran fisik, cemaran kimia dan cemaran mikrobiologis yang tidak diinginkan ke dalam makanan

Apa saja dokumen yang harus dimiliki sebagai persyaratan pada bahan yang dipakai untuk fasilitas produksi?

• MSDS, COA, Dokumen impor, Foodgrade statement

• Foodgrade statement, Halal, Cara pemakaian, Uji migrasi

• Produk spesifikasi, MSDS, Foodgrade statement, Halal, Allergen statement

Termasuk ke dalam golongan kontaminasi apakah apabila penyimpanan produk jadi berdekatan dengan bahan baku?

• Kontaminasi langsung

• Kontaminasi silang

• kontaminasi ulang

Berapa perbandingan untuk pembuatan sabun MT KLIN 100?

• 1:20

• 1:1000

• 1:100

Salah satu tugas tim GMP, yaitu?

• Mensupervisi timnya agar target kerja tercapai

• Memastikan penerapan GMP dilakukan secara baik dan konsisten

• Membuat laporan harian hasil persiapan dan produksi

Bagaimana urutan cara mencuci tangan yang baik dan benar?

• Membasahi tangan – memakai sanitaiser – memakai sabun – membilas hingga bersih – mengeringkan tangan

• Membasahi tangan – memakai sabun – membilas hingga bersih – mengeringkan tangan – memakai sanitaiser

• Memakai sabun – membilas hingga bersih – memakai sanitaiser – membasahi tangan - mengeringkan tangan

Jika saat audit area GMP ditemukan ketidaksesuaian, maka apa yang anda lakukan untuk perbaikan tersebut?

• Mencari akar masalahnya, tindakan perbaikan dan tindakan pencegahan agar temuan audit tidak terulang kembali

• Mencari akar masalahnya dan tindakan perbaikannya

• Membiarkannya saja karena itu hal yang sulit untuk diperbaiki

Persyaratan apa saja yang harus dilakukan sebelum masuk area zona merah?

• Mengganti sepatu safety, memakai penutup kepala, menggunakan masker, mencuci tangan, menggunakan sanitizer

• Menggunakan sepatu safety, memakai penutup kepala, menggunakan masker, mencuci tangan

• Mengganti sepatu safety, memakai penutup kepala, menggunakan masker