レストラン試験ー７

中国料理を作るのにどんな器具が使われますか。

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パンを焼く、蒸す、煮るなど多用途に使える器具は何ですか。

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食品を蒸かすにはどのような器具がされますか。

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揚げ物を作るにはどんな器具が使われていますか。

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麺を茹でるのに使う器具は何ですか。

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主に焼と炒めする調理器具は何ですか？

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大型のご飯を炊く半期とは何ですか。

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普段テーブルの上に置かれている炊飯器は何ですか。

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ご飯を温める器具は何ですか。

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焼調理をおこなう器具は何ですか。

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