レストラン試験ー７

中国料理を作るのにどんな器具が使われますか。

パンを焼く、蒸す、煮るなど多用途に使える器具は何ですか。

食品を蒸かすにはどのような器具がされますか。

揚げ物を作るにはどんな器具が使われていますか。

麺を茹でるのに使う器具は何ですか。

主に焼と炒めする調理器具は何ですか？

大型のご飯を炊く半期とは何ですか。

普段テーブルの上に置かれている炊飯器は何ですか。

ご飯を温める器具は何ですか。

焼調理をおこなう器具は何ですか。