Quiz sobre las Funciones del Salonero

¿Cuál es una de las funciones del salonero?

• Cocinar los platos

• Limpiar el baño

• Preparar las mesas

• Hacer reservas

¿Qué debe hacer el salonero al recibir a los clientes?

• Entregar la cuenta

• Asignarles mesa y entregarles el menú

• Limpiar las mesas

• Tomar nota de los pedidos

¿Qué implica informar los platos del día al cliente?

• Recomendar platos y responder preguntas

• Servir bebidas

• Limpiar la cocina

• Preparar la cuenta

¿Cuál es una tarea del salonero al tomar nota de los pedidos?

• Cocinar los platos

• Limpiar las mesas

• Preparar los ingredientes

• Registrar las órdenes de manera precisa

¿Qué debe hacer el salonero al servir alimentos y bebidas?

• Hacer la compra

• Limpiar el suelo

• Llevar los platos y bebidas a la mesa

• Preparar la cocina

¿Qué platos pueden requerir preparación en la mesa?

• Sopas

• Postres

• Steak tartar o fondue

• Ensaladas

¿Qué debe hacer el salonero para comprobar la satisfacción del cliente?

• Preguntar si están satisfechos

• Limpiar las mesas

• Preparar la cuenta

• Tomar nuevos pedidos

¿Qué implica preparar cuentas y manejar pagos?

• Cocinar los platos

• Limpiar el restaurante

• Preparar la cuenta y procesar el pago

• Recoger utensilios

¿Qué debe hacer el salonero al finalizar el servicio?

• Cocinar nuevos platos

• Hacer reservas

• Atender a nuevos clientes

• Limpiar las mesas y retirar utensilios

¿Cuál es una norma del servicio que debe seguir el salonero?

• Hablar mal de los clientes

• Atención personalizada

• Ser desorganizado

• Ignorar las quejas