DNI OTWARTE 33LO

CZY FENOLOFTALEINA JEST OBECNA W PRODUKTACH SPOŻYWCZYCH?

• TAK, JEST DOPUSZCZANA DO SPOŻYCIA

• NIE, NIE JEST DOPUSZCZANA DO SPOŻYCIA

• TAK, ALE W OGRANICZONYCH ILOŚCIACH

JAKIE SUBSTANCJE CHEMICZNE STOSOWANE W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM PEŁNIĄ PODOBNĄ FUNKCJE

DO FENOLOFTALEINY?

• NATURALNE BARWNIKI

• ALKOHOLE

• GLICERYNA

JAKIE WŁAŚCIWOŚCI MA SOK Z CZERWONEJ KAPUSTY?

• ZAWIERA BARWNIKI KTÓRE ZMIENIAJĄ KOLOR ZALEWŻNIE OD pH

• POMAGA W LECZENIU INFEKCJI GÓRNYCH DRÓG ODDECHOWYCH

SCHEMAT REAKCJI STRĄCENIOWEJ : SUBSTRAT+SUBSTRAT->NIEROZPUSZCZALNY OSAD?

• TAK

• NIE

JAKIE SĄ KŁADNIKI WULKANU CHEMICZNEGO? (KLASYCZNY)

• ALKOHOL

• OCET

• SODA OCZYSZCZONA

JAKIE SĄ ZASTOSOWANIA PAPIERKA UNIWERSANEGO W PRZEMYŚLE?

• SZYBKA KONTROLA JAKOŚCI

• ANALIZA SKŁADU

JAK ROZPOZNAĆ ŻE ZACHODZI REAKCJA STRĄCENIOWA?

• BRAK OBJAWÓW REAKCJI

• POWSTAJE NIEROZPUSZCZALNY OSAD W CIECZY

• POSTAJE ROZPUSZCZALNY OSAD W CIECZY

• ZMIENIA SIE KOLOR CIECZY

JAKIE SĄ PRAKTYCZNE ZASTOSOWANIA BŁEKITU BROMOTYMOLOWEGO?

• ZABARWIENIE ROZTWORU

  ( WODY )

• SPRAWDZENIE pH WODY

• ANALIZA KWASOWOŚCI SOKÓW OWOCOWYCH

JAKIE PRODUKTY MOŻNA BADAĆ ZA POMOCĄ PAPIERKA UNIWERSALNEGO?

• KWASOWE

• ZASADOWE

• OBOJĘTNE

CZY WYSTĘPUJĄ RÓZNICE W REAKCJI STRĄCENIA I ZOBOJĘTNIENIA?

• TAK

• NIE