Importância dos Sais Minerais e Nutrientes

Qual é o objetivo principal do material apresentado?

• Compreender a importância do consumo de alimentos ricos em sais minerais.

• Entender a importância da atividade física.

• Aprender sobre a história do Paraná.

• Estudar a geografia do Brasil.

Qual dos seguintes elementos é um sal mineral mencionado na imagem?

• Na (Sódio)

• H (Hidrogênio)

• O (Oxigênio)

• C (Carbono)

Qual é a importância de identificar hábitos saudáveis de alimentação?

• Para melhorar a saúde e o bem-estar geral.

• Para aumentar o consumo de açúcar.

• Para evitar a prática de esportes.

• Para reduzir o consumo de água.

De que dependem os determinantes alimentares, além do acesso e disponibilidade do alimento?

• Do que se conhece, acredita e sente sobre o tipo de alimento

• Do preço, qualidade e origem do alimento

• Da moda, publicidade e tendências de mercado

• Da cor, textura e embalagem do alimento

Qual substância é mencionada como conferindo o gosto umami?

• Açúcar

• Glutamato

• Sal

• Ácido

Quais alimentos são citados como ricos em glutamato?

• Frutas

• Carnes, frutos do mar, queijo, tomate e cebola

• Grãos e cereais

• Verduras e legumes

Qual é a função principal do glutamato monossódico na indústria alimentícia?

• Adoçante

• Conservante

• Realçador de sabor

• Corante

Os aminoácidos não essenciais são:

• Produzidos pelo corpo

• Obtidos apenas pela dieta

• Não encontrados na natureza

• Exclusivos de plantas

Qual era a rotina diária das crianças das décadas de 80 e 90 mencionada no texto?

• Tomar uma colherada de líquido escuro antes das refeições.

• Comer uma maçã antes de dormir.

• Beber um copo de leite pela manhã.

• Fazer exercícios físicos diariamente.

Quem descreveu Jeca Tatu como magro, doente, preguiçoso e mal nutrido?

• Monteiro Lobato.

• Machado de Assis.

• Carlos Drummond de Andrade.

• Clarice Lispector.