Fermentación
Authored by Angie Aguirre
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el producto principal de la fermentación alcohólica?
PHA
Ácido láctico
Ácido butírico
Etanol
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué microorganismos producen principalmente ácido láctico mediante fermentación?
Levaduras
Pseudomonas
Clostridium
Bacterias lácticas
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el producto final de la fermentación láctica?
Ácido butírico
Glucosa
Ácido láctico
Etanol
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué molécula se oxida para regenerar NAD⁺ durante la fermentación alcohólica?
Glucosa
Etanol
Acetaldehído
CO₂
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se produce como subproducto gaseoso en la fermentación butírica?
CO₂ y H₂
Etanol y metano
Ácido láctico y O₂
NAD⁺ y glucosa
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre la fermentación butírica?
Produce etanol y ácido láctico.
Libera CO₂ y H₂ como subproductos.
Requiere oxígeno para llevarse a cabo.
Utiliza lactato como principal sustrato.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de microorganismo produce etanol como producto principal de la fermentación?
Pseudomonas
Lactobacillus
Clostridium
Saccharomyces
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