Câu hỏi về Lipit

Lipit chủ yếu được cấu tạo từ các nguyên tố nào?

• Carbon, Hydro, Oxy

• Carbon, Hydro, Nitơ

• Carbon, Oxy, Lưu huỳnh

• Hydro, Oxy, Photpho

Thành phần chính của triglyceride là gì?

• Glycerol và 2 axit béo

• Glycerol và 3 axit béo

• Phosphate và 2 axit béo

• Cholesterol và glycerol

Loại lipit nào là thành phần chính của màng tế bào?

• Triglyceride

• Phospholipid

• Cholesterol

• Wax

1g lipit cung cấp bao nhiêu năng lượng cho cơ thể?

• 4 kcal

• 7 kcal

• 9 kcal

• 12 kcal

Vai trò nào sau đây không phải của lipit?

• Cung cấp năng lượng

• Tổng hợp enzyme

• Bảo vệ cơ quan nội tạng

• Hỗ trợ hấp thụ vitamin A, D, E, K

Cholesterol là nguyên liệu để tổng hợp chất nào sau đây?

• Protein

• Hormone steroid

• Carbohydrate

• Axit nucleic

Thực phẩm nào sau đây giàu lipit không bão hòa?

• Mỡ lợn

• Dầu ô liu

• Bơ động vật

• Phô mai

Loại thực phẩm nào chứa nhiều phospholipid?

• Lòng đỏ trứng

• Dầu dừa

• Thịt bò

• Khoai tây chiên

Cá hồi là nguồn cung cấp lipit giàu chất gì?

• Cholesterol

• Axit béo omega-3

• Triglyceride bão hòa

• Trans fat

Theo khuyến nghị, lipit nên chiếm bao nhiêu phần trăm tổng năng lượng hàng ngày?

• 10-15%

• 20-35%

• 40-50%

• 60-70%