Cafés de perfiles más suaves dulces y más florales, con 99% de producción Arábica, y ocupa el puesto 32° en la producción total del mundo.

• Malawi

• Ruanda

• Uganda

• Etiopía

La variedad de Robusta es autóctona de esta nación y representa el 80% de producción; es el segundo exportador de Robusta a nivel mundial

• Burundi

• Tanzania

• Ruanda

• Uganda

Países que su producción de café se ha visto afectada por el defecto "papa" en los granos.

• Burundi

• Ruanda

• Etiopía

• Tanzania

El suelo rojizo característico de esta nación con aluminio y hierro aporta perfiles únicos a estos cafés.

• Etiopía

• Kenia

• Ruanda

• Malawi

A diferencia de otros países sus cafetos se cultivan en terrazas para ayudar a disminuir la erosión del suelo, su porcentaje de mercado a nivel mundial es del 0.01%.

• Kenia

• Burundi

• Malawi

• Tanzania