Sobre os fenômenos físicos são feitas as seguintes afirmações:
I. Observamos mudança no aspecto físico da matéria.
II. O processo de fusão da água é classificado como fenômeno físico.
III. A destilação do álcool a partir da cana de açúcar não se caracteriza como fenômeno físico, pois ocorre a formação de uma substância com propriedades diferentes.
IV. Durante o preparo de alimento utilizando um fogão a gás, não se pode observar fenômenos físicos. Com relação a essas transformações, quais estão corretas?