KHOA HỌC - BÀI 23: CÁC NHÓM CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN

Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức ăn, người ta chia thức ăn thành các nhóm nào?

• 
  2 nhóm – nhóm chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều chất đạm

• 
  3 nhóm – nhóm chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều chất đạm, nhóm chứa nhiều chất béo

• 4 nhóm – nhóm chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều chất đạm, nhóm chứa nhiều chất béo, nhóm chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng

• 
  5 nhóm – nhóm chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều chất đạm, nhóm chứa nhiều chất béo, nhóm chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng

Những thức ăn nào thuộc nhóm thức ăn có chứa nhiều chất bột đường?

• Cơm, Bánh mì, Khoai tây, Bắp

• Thịt heo, bò, gà; Hải sản; Đậu hũ; Trứng; Phô mai

• Mỡ lợn; Bơ; Dầu ô-liu; đậu phộng

• Rau củ quả; Sữa; Trái cây

Những thức ăn nào thuộc nhóm thức ăn có chứa nhiều chất đạm?

• Cơm, Bánh mì, Khoai tây, Bắp

• Thịt heo, bò, gà; Hải sản; Đậu hũ; Trứng; Phô mai

• Mỡ lợn; Bơ; Dầu ô-liu; đậu phộng

• Rau củ quả; Sữa; Trái cây

Những thức ăn nào thuộc nhóm thức ăn có chứa nhiều chất béo?

• Cơm, Bánh mì, Khoai tây, Bắp

• Thịt heo, bò, gà; Hải sản; Đậu hũ; Trứng; Phô mai

• Mỡ lợn; Bơ; Dầu ô-liu; đậu phộng

• Rau củ quả; Sữa; Trái cây

Những thức ăn nào thuộc nhóm thức ăn có chứa nhiều nhiều vi-ta-min và chất khoáng?

• Cơm, Bánh mì, Khoai tây, Bắp

• Thịt heo, bò, gà; Hải sản; Đậu hũ; Trứng; Phô mai

• Mỡ lợn; Bơ; Dầu ô-liu; đậu phộng

• Rau củ quả; Sữa; Trái cây

Những thức ăn nào thuộc nhóm thức ăn có chứa nhiều chất béo?

• Cơm, Bánh mì, Khoai tây, Bắp

• Thịt heo, bò, gà; Hải sản; Đậu hũ; Trứng; Phô mai

• Mỡ lợn; Bơ; Dầu ô-liu; đậu phộng

• Rau củ quả; Sữa; Trái cây

Vai trò của chất bột đường?

• Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

• Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.

• Cung cấp và dự trữ năng lượng , giữ ấm cơ thể; Giúp hấp thụ các vi-ta-min tan trong dầu như vi-ta-min A, D, E, K.

• Giúp cơ thể khoẻ mạnh, phòng chống bệnh tật.

Vai trò của chất đạm?

• Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

• Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.

• Cung cấp và dự trữ năng lượng , giữ ấm cơ thể; Giúp hấp thụ các vi-ta-min tan trong dầu như vi-ta-min A, D, E, K.

• Giúp cơ thể khoẻ mạnh, phòng chống bệnh tật.

Vai trò của chất béo?

• Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

• Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.

• Cung cấp và dự trữ năng lượng, giữ ấm cơ thể; Giúp hấp thụ các vi-ta-min tan trong dầu như vi-ta-min A, D, E, K.

• Giúp cơ thể khoẻ mạnh, phòng chống bệnh tật.

Vai trò của vi-ta-min và chất khoáng?

• Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

• Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.

• Cung cấp và dự trữ năng lượng, giữ ấm cơ thể; Giúp hấp thụ các vi-ta-min tan trong dầu như vi-ta-min A, D, E, K.

• Giúp cơ thể khoẻ mạnh, phòng chống bệnh tật.