Kiến thức về dinh dưỡng

Protein được cấu tạo từ đơn vị cơ bản nào?

• Glucose

• Lipid

• Axit amin

• Vitamin

Thành phần chính của glucid là:

• Cacbon, hidro, oxi

• Canxi, magie

• Axit amin

• Protein

Chức năng chính của lipit trong cơ thể là:

• Tạo hồng cầu

• Cung cấp năng lượng

• Vận chuyển chất khoáng

• Tăng cường hấp thu vitamin

Vitamin tan trong nước gồm:

• A, D, E, K

• B, C

• A, B, C, D

• K, C

Chất khoáng chiếm nhiều nhất trong cơ thể người là:

• Canxi

• Natri

• Sắt

• Kali

Nước chiếm bao nhiêu % trọng lượng cơ thể?

• 30-40%

• 50-55%

• 60-70%

• 80-90%

Glucid còn gọi là:

• Chất béo

• Tinh bột và đường

• Đạm

• Vitamin

Protein có nhiều trong thực phẩm nào sau đây?

• Dầu ăn

• Gạo

• Thịt bò

• Bánh mì

Vitamin C có nhiều trong:

• Sữa

• Cam, chanh

• Cá hồi

• Thịt gà

Vitamin A giúp cơ thể:

• Tăng cường miễn dịch

• Sáng mắt

• Tăng chiều cao

• Kháng viêm