Liqid

Câu 1: Đặc điểm chung của lipid là gì?

• A. Tham gia cấu tạo màng sinh học

• B. Không tan trong nước, tan trong dung môi hữu cơ

• C. Tan hoàn toàn trong nước và dung môi hữu cơ

• D. Tan trong axit và bazơ mạnh

Câu 2: Liên kết phổ biến giữa alcol và acid béo trong lipid là gì?

• A. Liên kết peptid

• B. Liên kết hydro

• C. Liên kết ion

• D. Liên kết ester

Câu 3: Chức năng nào sau đây không phải là vai trò của lipid trong cơ thể người?

• A. Tham gia cấu tạo màng sinh học

• B. Dự trữ năng lượng

• C. Vận chuyển oxy trong máu

• D. Bảo vệ và giữ nhiệt

Câu 4: Vitamin nào sau đây không tan trong lipid?

• A. Vitamin A

• B. Vitamin B

• C. Vitamin D

• D. Vitamin K

Câu 5: Nguồn lipid chủ yếu ở thực vật là gì?

• A. Cơ bắp

• B. Hạt có dầu

• C. Xương

• D. Quả không chứa dầu

Câu 6: Loại lipid nào có thể thực hiện phản ứng xà phòng hoá?

• A. Lipid không thủy phân được

• B. Lipid thuỷ phân được

• C. Steroid

• D. Caroten

Câu 7: Lipid nào sau đây là lipid đơn giản?

• A. Glycolipid

• B. Phospholipid

• C. Glyceride

• D. Lipoprotein

Câu 8: Lipid màng chiếm tỷ lệ cao nhất trong cấu trúc nào sau đây?

• A. Màng tế bào gan

• B. Màng ty thể

• C. Màng myelin

• D. Màng tế bào hồng cầu

Câu 9: Lipid có vai trò cung cấp nước nội sinh cho sinh vật sống ở đâu?

• A. Rừng nhiệt đới

• B. Biển sâu

• C. Sa mạc

• D. Đồng cỏ

Câu 10: Lipid không liên kết với phân tử khác được gọi là gì?

• A. Lipid liên kết

• B. Lipid tạp

• C. Lipid thuần

• D. Lipid tự do