Química das Substâncias e Limpeza

Quais são as características principais das substâncias ácidas?

• Têm sabor amargo e são escorregadias ao toque.

• Têm sabor azedo e podem corroer metais.

• São inodoras e não reagem com metais.

• São sempre sólidas à temperatura ambiente.

Answer explanation

As substâncias ácidas têm sabor azedo e podem reagir com metais, causando corrosão. As outras opções não descrevem corretamente as características das substâncias ácidas.

Qual é o pH típico de uma substância alcalina?

• Menor que 7

• Igual a 7

• Maior que 7

• Exatamente 7

Answer explanation

Substâncias alcalinas têm pH maior que 7, indicando que são básicas. O pH igual a 7 é neutro, enquanto pH menor que 7 indica acidez. Portanto, a resposta correta é 'Maior que 7'.

Qual das seguintes opções é uma propriedade comum de substâncias alcalinas?

• Reagem com ácidos para formar sal e água.

• Têm sabor azedo.

• Não conduzem eletricidade.

• São sempre líquidas.

Answer explanation

Substâncias alcalinas reagem com ácidos, resultando em sal e água, o que é uma característica fundamental. As outras opções não são verdadeiras para substâncias alcalinas.

Qual é a função principal dos tensoativos em produtos de limpeza?

• Aumentar a viscosidade do produto.

• Reduzir a tensão superficial da água.

• Neutralizar odores.

• Aumentar a acidez do produto.

Answer explanation

A função principal dos tensoativos em produtos de limpeza é reduzir a tensão superficial da água, permitindo que o produto penetre melhor nas superfícies e remova sujeira e gordura de forma mais eficaz.

O que é tensão superficial?

• A força que mantém as moléculas de um líquido unidas na superfície.

• A capacidade de um líquido de se misturar com outros líquidos.

• A resistência de um líquido à evaporação.

• A densidade de um líquido.

Answer explanation

A tensão superficial é a força que mantém as moléculas de um líquido unidas na superfície, criando uma 'pele' que resiste a forças externas. Essa propriedade é crucial para fenômenos como a formação de gotas e a capacidade de alguns insetos de andar sobre a água.

Como os tensoativos afetam a tensão superficial da água?

• Aumentam a tensão superficial.

• Não têm efeito sobre a tensão superficial.

• Reduzem a tensão superficial.

• Tornam a água mais viscosa.

Answer explanation

Os tensoativos reduzem a tensão superficial da água ao se posicionarem na interface entre a água e o ar, diminuindo a força que mantém as moléculas de água unidas. Isso facilita a formação de bolhas e a penetração em superfícies.

Qual é a eficácia de um produto de limpeza geralmente determinada?

• Pelo seu cheiro.

• Pela sua capacidade de formar espuma.

• Pela sua capacidade de remover sujeira e manchas.

• Pela sua cor.

Answer explanation

A eficácia de um produto de limpeza é geralmente determinada pela sua capacidade de remover sujeira e manchas, pois isso reflete sua funcionalidade real, ao contrário de características como cheiro, espuma ou cor.

Qual das seguintes reações químicas é típica em detergentes?

• Neutralização de ácidos.

• Oxidação de metais.

• Formação de micelas.

• Precipitação de sais.

Answer explanation

A formação de micelas é uma reação típica em detergentes, permitindo que eles emulsifiquem e removam sujeira e gordura em água. As micelas são estruturas que se formam quando moléculas de detergente se organizam em solução.

Qual é o papel das micelas em detergentes?

• Aumentar a acidez do detergente.

• Capturar e suspender partículas de sujeira.

• Reduzir a viscosidade do detergente.

• Aumentar a cor do detergente.

Answer explanation

As micelas são estruturas formadas por moléculas de detergente que capturam e suspendem partículas de sujeira, permitindo que sejam removidas durante a lavagem. Essa é a função principal das micelas em detergentes.

Qual é a diferença entre ácidos e bases em termos de íons liberados em solução?

• Ácidos liberam íons OH-, enquanto bases liberam íons H+.

• Ácidos liberam íons H+, enquanto bases liberam íons OH-.

• Ambos liberam íons H+.

• Ambos liberam íons OH-.

Answer explanation

Ácidos são substâncias que liberam íons H+ em solução, enquanto bases liberam íons OH-. Essa é a principal diferença entre eles, sendo a base da teoria ácido-base de Arrhenius.