Kuis Gizi dan Diet

Definisi dari Zat Gizi adalah

• ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan serta mengatur proses-proses kehidupan

• zat yang dibutuhkan oleh tubuh dalam mengatur jaringan

• zat yang diperoleh hanya dari karbohidrat

• zat yang diperoleh hanya dari mikronutrien

Zat gizi dibagi menjadi 2 yaitu makronutrien dan mikronutrien. Apa saja yang termasuk dari makronutrien?

• Hanya kelompok karbohidrat dan protein

• kelompok protein

• kelompok mineral dan vitamin

• kelompok karbohidrat, protein, lemak dan air

Protein berdasarkan sumbernya dibagi menjadi 2 yaitu

• Asam Amino Essensial dan Asam Amino Non Essensial

• Protein hemani dan protein nabati

• Asam Amino Essensial dan protein hewani

• Asam Amino Non Essensial dan protein nabati

Kalsium, fosfor, asam folat, tembaga, yodium dan zat besi merupakan bagian dari

• mineral makro

• vitamin larut dalam lemak

• vitamin larut dalam air

• mineral mikro

Klasifikasi vitamin ada 2 yaitu vitamin larut dalam air dan vitamin larut dalam lemak. Dibawah ini yang bukan termasuk vitamin larut dalam air adalah

• Vitamin A, B Komplek dan C

• Vitamin A, D, E, K

• Vitamin B Komplek dan C

• Vitamin C, D, E, K

Kemenkes RI telah mengeluarkan Pedoman Gizi Seimbang (PGS) sebagai pengganti prinsip 4 Sehat 5 Sempurna yang dianggap sudah tidak relevan dengan kondisi zaman sekarang. Ada 4 pilar yang harus diperhatikan dalam PGS yaitu

• konsumsi karbohidrat, protein, lemak dan air

• anekaragam pangan, perilaku hidup bersih, aktivitas fisik dan memantau berat badan secara teratur

• Makan gizi seimbang, istirahat dan minum cukup serta konsumsi vitamin

• konsumsi karbohidrat, lemak, protein dan vitamin secara seimbang

Lelaki 30 tahun dengan TB 160 cm dan memiliki BB 63 kg.

berapakah Berat badan Ideal lelaki ini?

• 59,4 sampai 48.6 kg

• 62 kg

• 65,5 Kg

• 61,5 Kg

Berapakah nilai IMT untuk kategori normal menurut WHO?

• < 18,5

• 18,5

• 18,5 - 22,9

• 25-29,9

Diketahui seorang mahasiswi dengan tinggi badan 156 cm dan berat badannya 52 kg. berapakah IMTnya?

• 21,3

• 22

• 18,5

• 25,5

Nutrisi terbaik dan tepat untuk bayi usia 0-6 bulan adalah

• ASI dan pisang yang dilumatkan

• ASI dan sedikit campuran madu

• ASI eksklusif tanpa campuran apapun

• ASI dan susu formula