Жалпы технология 3 жауап
Authored by Дильназ Абуталип
Education
University
Used 41+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Кондитерлік өнеркәсіпте химиялық қопсытқыштардың мына тізімі қолданылады?
сілтілі
сілтілі – қышқылды
сілтілі – тұзды
Бәрі дұрыс
Физикалық қопсытқыш
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Ашытқыны нан пісіру өнеркәсібінде қандай мақсатта қолданады?
Ашыту
Нәрлі құндылығын арттыру
Қамырды қопсыту
Қант қосу үшін
Құнарлылығын жою
Үшін
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Глюкоза қандай өнімдерді алуда пайдаланылады?
Қоюландырылған сүт
Ликер
Жеміс консервілері
Сүт консервілері
Ашытқы
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Жарма зауыттарына арналған астық дақылдарына қойылатын негізгі технологиялық талаптар қандай?
Астықтың ылғалдылығы
Қауыз мөлшері
Дәннің ірілігі
Астықтың сыртқы пішіні
Бағасы
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Қай көрсеткіштер дәннің жармаға жарамдылығын анықтайды?
Дәннің көлемі
Дәннің консистенциясы
Дәннің бірыңғайлығы
Қабықтың түсі
Астықтың бағасы
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Қандай дән түрлерінде қылтанақтылық өнім сапасына кері әсер етеді?
Күріш
Сұлы
Арпа
Бидай
Жүгері
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Макарон өнімі ұнының негізгі сапа көрсеткіштері
Түсі
Саны
Шикі клейковина сапасы
Иісі
Консистенциясы
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
