BIO TING.4 KARBOHIDRAT (BM)

Apakah unsur utama yang membentuk karbohidrat?

• Karbon, Hidrogen, Nitrogen

• Karbon, Hidrogen, Oksigen

Nisbah karbon,hidrogen dan oksigen dalam molekul karbohidrat ialah:

• 1:1:2

• 1:2:1

Glukosa, fruktosa dan galaktosa tergolong dalam kumpulan:

• Monosakarida

• Disakarida

Proses yang membentuk disakarida daripada dua monosakarida ialah:

• Hidrolisis

• Kondensasi

Apakah hasil daripada tindak balas kondensasi dua molekul glukosa?

• Maltosa

• Laktosa

Disakarida boleh dipecahkan semula kepada monosakarida melalui proses:

• Fotosintesis

• Hidrolisis

Contoh disakarida yang bukan gula penurun ialah:

• Sukrosa

• Maltosa

Apakah yang berlaku apabila monosakarida diuji dengan larutan Benedict?

• Larutan kekal biru

• Mendakan merah bata terbentuk

Sukrosa hanya menunjukkan kewujudan gula penurun selepas:

• Dididihkan dengan asid dan dineutralkan

• Dicampur terus dengan Benedict

Antara berikut, yang manakah gula penurun?

• Laktosa

• Sukrosa