BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL

Pembuatan tahu digolongkan bioteknologi konvensional, beberapa alasan di bawah ini, Kecuali ....

• Karena melibatkan peristiwa fermentasi pada biang cuka

• Karena menggunakan cuka botolan untuk pembuatan tahu

• Karena menghasilkan biang cuka untu buat tahu berikutnya

• Karena melibatkan bakteri saat fermentasi biang cuka

• Karena memanfaatkan agen biologi berupa bakteri pembuat cuka

Pembuatan tempe dari ampas tahu tergolong bioteknologi konvensional karena memanfaatkan .........

Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut!

1) Perbaikan genetik tidak terarah.
2) Hasil tidak dapat diperkirakan
3) Memerlukan waktu relatif lama
4) Pengaruh jangka panjang belum diketahui
5) Memerlukan teknologi canggih

Ciri bioteknologi konvensional ditunjukkan oleh angka ....

• 1, 2, dan 3
  
  

• 1, 3, dan 5

• 2, 3, dan 4

• 2, 4, dan 5

• 3,4,dan 5

Berbagai contoh produk bioteknologi.

1. Minuman beralkohol
2. Domba kloning
3. Hormon interferon
4. Tape ketan
5. Antibodi monoklonal

Produk bioteknologi modern adalah ....

• 1, 2, dan 3

• 1, 3, dan 4

• 2, 3,dan 4

• 2, 3, dan 5

• 3, 4, dan 5

Dalam pembuatan yoghurt, susu kental, ditanami mikroba sejenis Streptococcus, Thermophillus. Tujuannya adalah ....

• menurunkan lemak dan asam

• meningkatkan keasaman

• menurunkan suhu dan asam

• meningkatkan cita rasa

• menurunkan kadar asam

Pada pembuatan roti memanfaatkan ragi roti yaitu jamur bersel satu Saccharomyces cereviceae tergolong bioteknologi konvensional karena melalui proses ....