Criterii de selecţie a produselor alimentare

Ce ar trebui să luăm în considerare atunci când alegem produse alimentare?

• Gust

• Preț

• Culoare

• Valoare nutrițională

Care dintre următoarele este o caracteristică a alimentelor care poate fi simțită?

• Dulceață

• Sunet

• Culoare

• Textură

Ce culoare ar trebui să aibă carnea de vită conform textului?

• Verde

• Albastru

• Galben

• Roșu

Care este unul dintre cele patru gusturi menționate în text?

• Amar

• dulce

• Acid

• Toate cele de mai sus

Ce tip de material de ambalare NU este menționat în text?

• Metal

• Plastic

• Sticlă

• lemn

Ce ajută ambalarea alimentelor?

• Schimbarea gustului

• Îngreunarea acestuia

• Protejarea produsului

• Menținerea rece

Ce ar trebui să arate untul?

• Alb și moale

• Verde și lichid

• Galben și tare

• Roșu și moale

Care este unul dintre elementele de identificare pe ambalajul unui produs?

• Preț

• Ingrediente

• Culoare

• Numele produsului

Ce nu ar trebui să aibă cartofii?

• Coajă netedă

• Pete

• Dimensiune bună

• Miros proaspăt

Care este scopul informațiilor de pe ambalaj?

• De a confunda clienții

• De a-l face mai greu

• De a-l face frumos

• De a informa despre produs