Ujian Akhir Semester VI IPA

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....

• pemanfaatan jamur untuk membuat tape

• pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

• menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

• pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Tindakan berikut yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah….

• tidak menggunakan prinsip ilmiah

• menggunakan peralatan canggih

• tidak diproduksi secara besar-besaran

• dilakukan secara sederhana

Perhatikan data di bawah ini !

1.     Menggunakan proses alami seperti fermentasi

2.     Memanipulasi DNA, menggunakan teknik dan alat canggih, memerlukan keahlian khusus

3.    Skala produksi besar, biaya lebih mahal. 

4.     Menggunakan mikroorganisme secara utuh, alat dan bahan sederhana, tidak memerlukan keahlian khusus. 

5.     Skala produksi kecil dan biaya relatif murah

6. Contohnya Pembuatan tempe, tape, oncom, kecap, roti, dan produk makanan tradisional lainnya

Dari data di atas yang termasuk karakteristik bioteknologi konvensional adalah….

• 1,2,3

• 1,3,5

• 3,5,6

• 4,5,6

Produk bioteknologi konvensional antara lain….

• Tempe, tape, kecap, dan enzim

• Asam amino, kecap, vaksin, roti

• Tempe, nata de coco, tape dan roti

• Vaksin, antibiotik, kecap dan keju

Produk bioteknologi modern antara lain….

• Vaksin, antibiotik, hormon insulin sintetis

• Tempe, tape, kecap, dan enzim

• Asam amino, kecap, vaksin, roti

• Tempe, nata de coco, tape dan roti

1. Perhatikan pernyataan tentang bioteknologi berikut ini:

1.      pembuatan tempe dari kacang kedelai yang dibantu oleh jamur Rhizopus sp.

2.      rekombinasi DNA untuk pembuatan insulin

3.      fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgarigus untuk dijadikan yoghurt

4.      penggunaan mikroorganisme pada pembuatan vaksin

Contoh penerepan bioteknologi untuk meningkatkan produksi pangan ditunjukkan oleh ….

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 3

• 3 dan 4

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oryzae

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Saccaromyces Cereviciae

4. Acetobacter xylinum

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan nata de coco terjadi fermentasi mengubah air kelapa menjadi lembaran nata, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan nata de coco adalah nomor...

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 1 dan 4

• 2 dan 4

perhatikan video di samping !

Mikroorganisme yang diperlukan dalam pembuatannya adalah….

• Ryzopus orizae

• Aspergillus wentii

• Sacharomyces cereviciae

• Lactobacillus

Persilangan antara bunga dahlia merah (MM) dengan bunga dahlia putih (mm). jika bersifat dominan penuh akan menghasilkan perbandingan fenotip pada F2-nya adalah....

• 3 merah : 1 putih

• 1 putih : 2 merah muda : 1 merah

• 3 putih : 1 merah

• 4 putih : 0 merah

Kacang ercis biji bulat berwarna kuning (BBhh) disilangkan dengan kacang ercis biji keriput berwarna hijau (bbHH), diperoleh keturunan 100% kacang ercis biji bulat berwarna hijau. Berdasarkan persilangan tersebut gen yang bersifat resesif adalah....

• b dan h

• b dan H

• B dan h

• B dan H