11-15_Ερωτήσεις Πιστοποίησης

Κατηγοριοποίησε τις παρακάτω πληροφορίες του ημερολογίου παραλαβών σε

Groups:

(a) Στοιχεία Παραστατικού

,

(b) Πληροφορίες Ποιοτικού Ελέγχου

• • Κωδικός τιμολογίου

• • Έλεγχος συσκευασίας

• • Στοιχεία προμηθευτή

• • Ημερομηνία & ώρα παραλαβής

• • Οργανοληπτικός έλεγχος

Αντιστοίχισε το κάθε στοιχείο με τον λόγο που καταγράφεται στο ημερολόγιο:

• Εντοπισμός σε περίπτωση ανάκλησης

• Κωδικός παρτίδας

• Έλεγχος ποιότητας και ασφάλειας

• Υπογραφή υπεύθυνου παραλαβής

• Επιβεβαίωση καταγραφής και ευθύνης

• Οργανοληπτικός έλεγχος

• Ιχνηλασιμότητα προϊόντος

• Ημερομηνία παραλαβής

Ποια από τα παρακάτω περιλαμβάνονται στο ημερολόγιο παραλαβών (πολλαπλές απαντήσεις);

• Όνομα πελάτη

• Ημερομηνία παραλαβής

• Συσκευασία προϊόντος

• Στοιχεία προμηθευτή

• Ημερομηνία παράδοσης στον πελάτη

Βάλε τα παρακάτω βήματα της διαδικασίας ενημέρωσης του ημερολογίου στη σωστή σειρά

• 1. Παραλαβή από τον προμηθευτή

• 1. Υπογραφή υπεύθυνου παραλαβής

• 1. Καταγραφή στοιχείων στο ημερολόγιο

• 1. Έλεγχος ποιότητας προϊόντων

Κατηγοριοποίησε τα οφέλη του ημερολογίου παραλαβών σε;

Groups:

(a) Ποιότητα & Ασφάλεια

,

(b) Οικονομική Διαχείριση

• • Έλεγχος τιμολογίων

• • Σύγκριση ποσότητας παραγγελίας/παραλαβής

• • Ιχνηλασιμότητα προϊόντων

• • Απόφαση αλλαγής προμηθευτή

• • Εντοπισμός αλλοιωμένων παρτίδων

Αντιστοίχισε το πρόβλημα με το πώς το ημερολόγιο βοηθά στη διαχείρισή του:

• Καταγραφή θερμοκρασίας και παρατηρήσεων

• Ανάκληση παρτίδας αλευριού

• Εντοπισμός μέσω κωδικού παρτίδας

• Ανεπαρκής ποσότητα ζάχαρης

• Καταγραφή κιλών ανά προϊόν

• Υπερχρέωση στο τιμολόγιο

• Σύγκριση με καταχωρημένη ποσότητα

• Παραλαβή αλλοιωμένου γάλακτος

Ποια από τα παρακάτω είναι λόγοι για να τηρείται σωστά το ημερολόγιο παραλαβών (πολλαπλές απαντήσεις);

• Έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών

• Προώθηση προϊόντων στον πελάτη

• Διαχείριση αποθεμάτων FIFO

• Ακρίβεια οικονομικών συναλλαγών

Ταξινόμησε τα στοιχεία που καταχωρούνται για κάθε προϊόν στο ημερολόγιο παραλαβών:

• 1. Ποσότητα

• 1. Κωδικός παρτίδας

• 1. Ημερομηνία λήξης

• 1. Ονομασία προϊόντος

Κατηγοριοποίησε τις παρακάτω ενέργειες σε

Groups:

(a) Πριν την απογραφή

,

(b) Κατά την απογραφή

• • Καταμέτρηση φυσικού αποθέματος

• • Διακοπή κινήσεων αποθήκης

• • Έλεγχος ημερομηνιών λήξης

• • Συγκρότηση ομάδας απογραφής

• • Εκτύπωση δελτίων απογραφής

Αντιστοίχισε το στάδιο της απογραφής με τον αντίστοιχο στόχο:

• Οργάνωση και ορισμός διαδικασίας

• Προετοιμασία

• Διόρθωση σφαλμάτων και αιτιολόγηση διαφο

• Ανάλυση αποκλίσεων

• Εντοπισμός αποκλίσεων

• Σύγκριση με λογιστικό απόθεμα

• Ενημέρωση ενδιαφερομένων

• Φυσική καταμέτρηση

• Ακριβής αποτύπωση ποσοτήτων

• Επικοινωνία αποτελεσμάτων