Prakarya Pengolahan Makanan Kelas 7

Apa yang dimaksud dengan pengolahan sayuran?

• Proses menanam sayuran di kebun.

• Proses mengawetkan sayuran untuk penyimpanan.

• Proses memasak sayuran dengan bumbu tertentu.

• Proses mempersiapkan sayuran agar siap dikonsumsi.

Sebutkan tiga metode pengolahan sayuran!

• Merebus, mengukus, menumis

• Memanggang

• Fermentasi

• Menggoreng

Apa manfaat mengukus sayuran dibandingkan merebus?

• Mengukus sayuran lebih baik karena mempertahankan nutrisi dan rasa.

• Mengukus sayuran menghilangkan semua rasa.

• Merebus sayuran lebih cepat dan efisien.

• Mengukus sayuran membuatnya lebih lembek.

Sebutkan contoh sayuran yang bisa dijadikan salad!

• Selada, tomat, mentimun, wortel

• Kentang

• Brokoli

• Kacang hijau

Apa yang dimaksud dengan pengolahan buah?

• Pengolahan buah adalah cara menanam buah di kebun.

• Pengolahan buah hanya melibatkan pemotongan buah segar.

• Pengolahan buah adalah proses membuang buah yang tidak layak konsumsi.

• Pengolahan buah adalah proses mengubah buah segar menjadi produk yang lebih tahan lama dan siap konsumsi.

Sebutkan dua cara mengolah buah menjadi makanan!

• 1. Membuat jus 2. Salad buah

• Es krim buah

• Buah kering

• Kue buah

Apa manfaat mengonsumsi buah segar?

• Manfaat mengonsumsi buah segar termasuk meningkatkan kesehatan, menyediakan nutrisi, dan membantu pencernaan.

• Membuat pencernaan lebih sulit

• Mengurangi asupan vitamin

• Meningkatkan risiko penyakit jantung

Sebutkan contoh minuman sehat yang terbuat dari buah!

• Jus jeruk, smoothie buah campur, air kelapa

• Teh manis, soda, kopi susu

Apa yang dimaksud dengan minuman sehat?

• Minuman sehat adalah minuman yang tidak memiliki rasa.

• Minuman sehat adalah minuman yang mengandung banyak gula.

• Minuman sehat adalah minuman yang hanya boleh dikonsumsi oleh orang dewasa.

• Minuman sehat adalah minuman yang bermanfaat bagi kesehatan.

Sebutkan dua bahan alami yang bisa digunakan untuk membuat minuman Es Timun serut

• Melon,jeruk

• Soda,timun

• Timun,Melon

• Timun,Anggur