Quiz Happy Monday!! for 5D UPT SDN 43 GRESIK. SENIN, 5 MEI 2025

1.Bahan tambahan pada makanan yang bertujuan memberikan warna yang lebih menarik disebut....

• A. Pewarna

• B. Pengawet

• C. Penyedap

• D. Perisa

2. 2. Zat warna beta karoten pada wortel menghasilkan warna...

• A. Merah

• B. Cokelat

• C. Kuning

• D. Hijau

3. 3. Perhatikan pernyataan berikut:

4. A. Makanan lebih menarik

5. B. Mengundang selera makan

6. C. Menurunkan rasa makanan

7. D. Agar aman dan sehat jika dikonsumsi

Yang termasuk dalam fungsi zat pewarna makanan adalah...

• A. A, B dan C

• B. A, B dan D

• C. B, C, dan D

• D. Semua jawaban benar

4. 4.Berikut ini adalah tanaman yang menghasilkan zat warna klorofil kecuali...

• A. Kunyit

• B. Daun suji

• C. pandan

• D. Daun katuk

5. 5.Gambar berikut menghasilkan zat warna...

• A. Merah

• B. Biru

• C. Hijau

• D.hitam

5. 6.Zat warna antosianin dapat dihasilkan dari tanaman...

• 
• 
• 
• 

7. 7.Sumber zat pewarna pada gambar tersebut adalah...

• A. Karotein

• B. Caramel

• C. Kurkumin

• D. Karamel

8. 8.zat pewarna yang berasal dari pengolahan zat kimia sintesis disebut...

• A. Zat pewarna alami

• B. Zat pewarna buatan

• C. Natural food colour

• D. Permitted colour

9.beberapa jenis pewarna buatan, kecuali..

• A. Kuning FCF

• B. Eritrosin

• C. Coklat HT

• D. Anato

10. 10. zat pewarna buatan yang dilarang oleh pemerintah adalah...

• A. Indigotin

• B. Ponceau

• C. Tartrazin

• D. Rhodamine B