SPONGE CAKE
Authored by lapak salsa
Education
University
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
8 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Yang bukan termasuk bahan pembuatan sponge cake
Telur
Gula
Tepung Ketan
Tepung Terigu Protein Sedang/Rendah
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jenis cake dasar dengan ciri khas ringan dan berpori layaknya spons adalah...
Sponge Cake
Chiffon Cake
Butter Cake
Cheese Cake
3.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Mencampurkan sedikit adonan ke mentega cair sebelum dituangkan seluruhnya pada adonan disebut metode?
(a)
4.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah nama kreasi dari sponge cake disamping?
(a)
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Yang bukan merupakan penyebab sponge cake yang dihasilkan bantet adalah...
Kesalahan teknik mengaduk
Pori-Pori adonan besar
Over mixing
Telur tidak mengembang sempurna
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Telur yang digunakan untuk membuat sponge cake sebaiknya dalam keadaan...
(a)
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mana kah sponge cake yang sesuai dengan kriteria sponge cake yang baik?
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
