PISA-R-ภิญญา ภูหวดน้อย

จากข้อมูลในภาพ ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคไข่สำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง

• ควรกินไม่เกินสัปดาห์ละ 1 ฟอง หรือปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์

• สามารถกินไข่ได้วันละ 1 ฟอง

• ควรหลีกเลี่ยงไข่แดงแต่สามารถกินไข่ขาวได้ไม่จำกัด

• ควรกินไข่สัปดาห์ละ 3-4 ฟอง

ไข่ไก่ทั้งฟองมีโปรตีนสูงกว่าไข่ขาวต้มสุก

(a)  

เด็กอายุต่ำกว่า 6 เดือน ควรเริ่มกินไข่วันละ 1 ฟอง

(a)  

วิธีเลือกซื้อไข่ควรเลือกไข่ที่เปลือกแตกเล็กน้อยเพื่อความสด

(a)  

ควรเก็บไข่ไว้ในตู้เย็นด้านในไม่ใช่ช่องประตู

(a)  

ไข่เป็ดต้มสุกให้พลังงานมากกว่าไข่ไก่ทั้งฟอง

(a)  

จงเติมคำในช่องว่าง: ผู้ที่ต้องการกินไข่อย่างปลอดภัยและได้ประโยชน์ ควรเลือกไข่ที่ __________ และเก็บไข่ไว้ __________

(a)  

จากข้อมูลในภาพ ให้นักเรียนอธิบายว่าทำไมการกินไข่จึงเป็นสิ่งที่ควรพิจารณาให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงวัย และควรระมัดระวังอย่างไร

(a)  

จงเติมคำในช่องว่าง: อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ได้แก่ ____________ และ ____________

(a)  

จากภาพ '10 สุดยอดอาหารดีเพื่อสุขภาพ' ให้นักเรียนเลือกอาหาร 3 ชนิดที่ตนเองชอบมากที่สุด และอธิบายว่าทำไมอาหารเหล่านั้นจึงดีต่อสุขภาพ

(a)